Buko pandan



Buko pandan oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Buko Pandan er en dessert som er vanlig på Filippinene. Buko Pandan er en miks med smak av kokos, myk gelatin, søt melk og aromaen fra Pandan.
Pandan er en plante som vokser i tropiske områder i Asia. Bladene har en søt smak som brukes i desserter og annet. Bankes, males eller kokes sammen med retter.
Disse kan nok fås i asiatiske forretninger, evt essens. Prøv denne oppskriften hjemme eller til fest. Nyt!

Det er mange variasjoner av denne, akkurat som for Halo Halo.

Om man ikke får tak i gelatinpulver så lager man bare vanlig gele av vannet man har kokt med pandan bladene.


Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 152 kcal
Karbohydrater 24 g
Protein 3 g
Fett 4 g

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Buko pandan er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6265 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner
8kopp(er)vann
1håndfull(er)Pandan blader. Her kan det og brukes pandan essens.Ingrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
3boks(er)grønt gelatin pulver uten smak, eller andre farger. Til nød kan en bruke vanlig grønn geleIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2boks(er)viking melk
2boks(er)kondensert melk, bruk vikingmelk med sukker, eller om du får tak i den søtede nestle melken
1boks(er)matfløte
1kopp(er)raspet kokosnøtt kjøtt, fra frisk kokosnøtt eller evt frossen kokosmasse
1kule(r)vaniljeis, evt




Vekt og energi av karbo for Buko pandan!

NavnVekt
Hele oppskriften veier3 665 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo64,4 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Kok vannet opp
2. Vask Pandanbladene og bind dem i en knute.
3. Legg dem i det kokende vannet.
4. Løs opp alt gele pulveret i en kopp med kaldt vann og ha det i det kokende vannet.
5. La det småkoke i 5 minutter.
6. Sil vekk Pandan bladene og ha geleen i en boks.
7. La den avkjøles ved romtemperatur og sett deretter i kjøleskapet til den er stiv.
8. I en bolle, bland all melken og fløten.
9. Legg fersk eller frossent kokoskjøtt i en bolle.
10. Ved servering blandes kokos, melk og biter med gele.
11. Serveres kald.

Som nevnt der det mange variasjoner av denne. Alt etter hva du liker. Noen har forskjellig pynt eller fløteis på toppen. Personlig liker jeg ikke så godt aromaen her av kokos og pandan.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 29371)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Philippines
I fryser: Nei
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2012-06-29
Oppdatert dato:2012-06-29



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Decaf Coffee Flan.Decaf Coffee Flan.
Denne retten har 158,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Leche plan.Leche plan.
Denne retten har 274,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepudding med karamell.Sjokoladepudding med karamell.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Prinsessens pannacotta.Prinsessens pannacotta.
Denne retten har 105,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Caneles.Caneles.
Denne retten har 234,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Butterdeigruter med eggekrem og bær.Butterdeigruter med eggekrem og bær.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crème brûlée fra Freia.Crème brûlée fra Freia.
Denne retten har 373,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 93,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Minuttpudding 2.Minuttpudding 2.
Denne retten har 136,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelkjernepudding.Mandelkjernepudding.
Denne retten har 185,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chiapudding med frukttopping.Chiapudding med frukttopping.
Denne retten har 141,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 5.Karamellpudding 5.
Denne retten har 143,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 4.Karamellpudding 4.
Denne retten har 128,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepudding og vaniljesaus.Sjokoladepudding og vaniljesaus.
Denne retten har 135,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamellpudding 7.Karamellpudding 7.
Denne retten har 186,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marte Knipe 2.Marte Knipe 2.
Denne retten har 99,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.