Kokosnøtt, rå

Bilde av Kokosnøtt, rå.

Kalorier og viktig næringsinnhold i Kokosnøtt, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1473 kilojoule
Kcal 358 kalorier
Protein 3.3 gram
Karbo 6.2 gram
Sukker 6.2 gram
Kostfiber 9 gram
Fett 33.5 gram
Mettet fett 29.7 gram



Annonse




Fakta om Kokosnøtt, rå.

Kokospalmen antas å ha sin opprinnelse i Polynesia og ble ført videre med havstrømmene slik at den nå også vokser overalt i tropene. Kokosnøtten er frukten til kokospalmen og kan bli opp til 2,5 kilo. Ytterst har den et tynt, grønt læraktig skall og under dette sitter selve fruktkjøttet. Dette består stort sett av fiber og er ikke spiselig. Det vi kjenner som kokosnøtten er selve kjernen i frukten. Denne kjernen består av et meget hardt brunt skall som på innsiden er dekket av den myke, søte og hvite kokosmassen. Kokosnøtter må være fylt med "melk", og uten skader. "Melken" suges gradvis opp av fruktkjøttet når den modnes. måneder i kjøleskap. Innholdet av kostfiber er meget høyt, og den er rik på mineraler, bl.a. fosfor, magnesium, jern, kobber, kalium og meget rik på selen


Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!

1 2 3 4 5 6





Bruksområde for Kokosnøtt, rå.

I Norge bruker vi den mye revet i kaker men også til asiatisk mat, i sorbeter og i sauser. Også som snacks og pynt. Godt i sterkt krydrede retter. Brukes i spesialdietter.
Kokosnøtt inneholder både kokosmelk og kokosmasse som kan spises.
Kokosmassen kan spises naturell eller rives og brukes til baking eller annen matlaging. Kokosmelken kan brukes til matlaging eller drikkes. Det harde skallet på kokosnøtten er delt i tre deler med et mørkt ”øye” på hver del. Disse øynene er nøttens spirer. Den ene delen er litt bredere enn de andre to, og øyet på denne delen er mykt. Man kan lett stikke hull i dette øyet og tømme ut melken eller drikke den direkte fra nøtten før man deler den. Når nøtten er tømt slår man hardt med en hammer på de strekene som skiller de tre delene, og da vil nøtten sprekke. Alternativt kan man bruke sag, men det ikke er så lett å få nøtten til å ligge stille mens man sager.


Innlagt dato
Oppdatert dato
19.05.2022
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Nøtter mandler og frø
Kilde til Næringsdata
Lebensmittelfotos
Karakter (Snitt)
5,15 poeng satt av 26 brukere.
Besøk
21538
Spesielle egenskaper
Laktosefri
Melkefri





Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kokosnøtt som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Kokoskrem5165,849,63,8315,512,69
Maja Blanca (kokospudding)4.5213,9812,623,3220,94,54
Kokosmousse på sjokoladebunn med appelsinkrem4.5320,4720,273,7229,764,07
Karrylinser med rabarbra og søtpotet4227,083,28,4938,294,66
Surmelk kokos pai3321,0520,993,9727,494,01
Buko pandan2152,094,453,4124,494,09
Havrecrunchies3451,8825,265,1848,653,09
Kokosmakroner 73284,698,853,7246,354,84
Festmuffins3347,7616,544,3644,753,41
Kokosmarshmallows3288,687,523,1351,114,07
Dansk drømmekake3333,213,224,4248,62,73
Nutella Coco Latte Macchiato376,411,653,6911,672,99
Grillet kyllinglår med kålsalat3288,2721,3520,752,0110,82
Karritofu3161,595,475,7821,884,8
Litchi krydderfyll for kalkun3109,963,2211,528,336,93


Annonse









Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kokosnøtt, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Eldorado mandler ståpose2384569,7749,221,16,3
Polly sommermiks2424579,33442024
Macadamianøtter310275375,87,95,6
Freia mandelskiver2610623,7950,52220
Sørlandschips peanøtter saltet2522602,75532514
Natuvit Solsikkekjerner2385570,01502319
Den Lille Nøttefabrikken pistasjenøtter uten salt2352562,1245917
Den Lille Nøttefabrikken spesial usaltet 170gr2587618,29561814
Den Lille Nøttefabrikken Pistasjenøtter2362564,51452119
Eldorado hasselnøttkjerner2664636,6960,8154,8
Helios cashewnøtter2520602,284418,227
Grønn og frisk chiafrø1850442,1532231,6
Helios chiafrø1832437,8431,121,24,9
Eldorado nøtter og frukt2191523,6433,316,936,5
Cashewnøtter245859243,918,229,4

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.