1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Brosme på teriyakiseng med fennikel

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Brosme er en torskefisk som er bare helt nydelig. Den er fast og veldig hvit i fargen. Her har vi valgt å servere den ikke bare på grønnsaksseng men på wokkede grønnsaker med teriyaki saus. Vi brukte en slik ferdig saus fra Blue Dragon

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brosme på teriyakiseng med fennikel er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4596 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

500	gr	fersk brosmefilet
2	ss	hvetemel
1	dash	salt og pepper
1	ss	matolje
		Grønnsaker
1	stk	fennikel
100	gr	gulrot i små staver
100	gr	stangselleri i ringer
100	gr	løk i ringer
0,5	stk	rød paprika i små biter
1	ss	matolje
		Saus
1	pose(r)	blue dragon teriyaki wok saus
		Tilbehør
2	porsjon(er)	ris

Kok ris etter anvisning.
Bruk en wok og en stekepanne.
Rens fisken, og del i passende stykker. Rull den i en blanding av mel og krydder. Varm litt olje i stekepannen og brun fisken på begge sider før den stekes ferdig på lavere varme.
Samtidig bruk en wok panne.
Kutt alle grønnsaker i biter og varm op olje i woken. Begynn med løken og la den surre ett par minutter. Så har du i gulrot og fennikel. Surr noen minutter før paprika has i sammen med selleri. Surr enda noen minutetr før du heller over en pose med teriyakisaus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32585)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2016-10-15
Oppdatert dato:2016-10-15