1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bokhvete kroketter

Bokhvete kroketter inneholder 149 Kalorier, 24 g Karbo, 4 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Bokhvete kroketter har beregnet å ha følgende allergener Melk, Selleri, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bokhvete kroketter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 11005 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	ss	ghee eller olje
1	stk stor	løk finhakket
2	stang(stenger)	selleri finhakket
2	fedd	hvitløk, finhakket
1,2	dl	finhakket persille
1	stk	gulrot finraspet
Ca 5	dl	sprøristet bokhvete
7	dl	vegetabilsk kraft eller vann
1	ts	urtekrydder
0,5	ts	sjøsalt
1	dl	arrowrot
Ca 2,5	dl	hirse, quinoa eller amaranth mel

Surr løken i blank i 1 ss olje. Ha i selleri, hvitløk, persille, gulrot og væske. La det surre 5 minutter under lokk. Ha i bokhvete og kok i 10 minutter til under lokk. Skru av varmen og la stå 10 minutter. Ha i resten av ingridiensene(mel til passe tykkelse), rør godt og la det kjølne ned. Når det er kaldt så former du runde kaker som stekes lett brune i olje. Skal steke lenge og lag de ikke så tykke. La renne av på papir før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Karen Tripp
(Intern: 15618)
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Candida
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-09-22
Oppdatert dato:2003-09-22