1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bakte poteter og grønnsaker med texmexfyll

Fotograf: Frukt.no
Fylte og bakte grønnsaker og poteter kan du servere til middag eller som en smårett til kveldskosen. Varier gjerne fyllet med andre grønnsaker og annen saus.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Soya, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bakte poteter og grønnsaker med texmexfyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1150 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk stor	poteter
1	stk	grønn squash
4	stk	tomater
		Fyll
1	ss	Soyaolje
200	gr	karbonadedeig
1	stk	løk
2	fedd	hvitløk
0,5	stk	rød paprika
0,5	stk	rød chili
2	ss	tomatpuré
150	gr	revet hvitost
3	ss	solsikkeolje
1	dl	grønnsakbuljong (utblandet) eller vann
2	ss	hakket frisk kruspersille
0,5	ts	pepper

Her bruker man fyllet enten til poteter, squash eller tomater.
Vask potetene og sett dem midt i ovnen på 225°C. Bak dem i ca. 1 time.
Rens og finhakk løk og hvitløk. Skjær paprika i terninger. Ta ut frøene på chilien og finhakk den.
Brun karbonadedeigen i varm olje og tilsett finhakket løk, hvitløk og chili. La dette surre i pannen.
Ha så i tomatpurè og buljong. Dryss på pepper og småkok til fyllet har fått en fyldig konsistens.
De bakte potetene deles i to og hules ut. Bland potetmassen med det ferdige kjøttfyllet, som så fylles tilbake i potetskallene. Dryss over revet ost og bak i ovnen på 180°C i ca. 15 minutter.
Server gjerne en grønn salat ved siden av.
Hvis du bruker squash eller tomat i stedet for potet: Del squash i 4 og tomat i 2 og hul ut innmaten. Bland dette med kjøttfyllet. Fylles tilbake og stekes på samme måte som potetene.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 35800)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2021-08-12
Oppdatert dato:2021-08-12