1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bakt potet med reker. rotgrønnsaker og dillsmør

Fotograf: Bent Raanes Sørensen
Bakt potet kan varieres uendelig, og i denne oppskriften er den fylt med reker, grønnsaker og dillsmør. Dette er en smakfull rett med få ingredienser.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri, Skalldyr, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bakt potet med reker, rotgrønnsaker og dillsmør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3779 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	reker, uten skall
4	stk	bakepotet
1	stk	gulrot
1	stk	sellerirot
0,25	stk	purre
2	ss	soyaolje
1	dash	salt og pepper
		dill, frisk
		Urtesmør
100	gr	smør
1	kvist(er)	dill, frisk
0,5	stk	sitron
1	dash	salt og pepper

Sett stekeovnen på 200 °C.
Bak potet i stekeovnen til de er møre, det tar ca. 1 time.
Rens gulrot, sellerirot og purre, og skjær dem i terninger på 1 cm. Surr grønnsakene knapt møre i soyaolje.
Tilsett rekene og smak til med salt og pepper.

Dillsmør
Pisk smøret mykt og luftig.
Finhakk dill og ha i det piskede smøret.
Smak det til med sitronsaft, salt og pepper.
Skjær et kryss i bakepoteten og åpne den litt.
Ha dillsmør, reker og grønnsaker på bakepoteten.
Server med frisk dill på toppen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31616)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2014-07-20
Oppdatert dato:2014-07-20