1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Astrid Riddervolds hønsesuppe

Astrid Riddervolds hønsesuppe



Astrid Riddervolds hønsesuppe oppskrift.
Fotograf: Alf Børjesson
Dette er en mettende og god hønsesuppe som er enkel å lage. Denne gamle oppskriften har vi fått fra etnolog Astrid Riddervold.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 48 kcal
Karbohydrater 1 g
Protein 5 g
Fett 2 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Astrid Riddervolds hønsesuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5481 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1stkhøns
2litervann
2stkbuljongterning, lys kjøtt
2feddhvitløk
2stkløk
2stkgulrøtter
0,5stksellerirot
Ca 2stklaurbærblader
2tssalt
8stkhel pepper
Ca 2sssitronmelisse (kan sløyfes)
Ca 2sstørket brød (kan sløyfes)
1stkeggeplomme
0,5dlkremfløte




Fremgangsmåte:

Del høna i to og legg den flatt i kokekaret med skinnsiden opp.
Hell på så mye vann at densåvidt er dekket. Tilsett grønnsaker og krydder. La alt småkoke i 2 - 2 1/2 time.

Rens kjøttet for skinn og ben. Skum fettet av kraften. Malkjøtt, grønnsaker, kraft og brød i matprosessor. Varm opp suppen og visp inn sammenrørt eggeplomme og fløte. Suppen må ikke koke etter at eggeplommen er tilsatt. Smak eventuelt til med mer salt og pepper.

Servèr suppen med bakst til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20204)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-09-17
Oppdatert dato:2021-10-19


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Thailandsk hønsesuppe.Thailandsk hønsesuppe.
Denne retten har 79,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk hønsesuppe med karri.Indisk hønsesuppe med karri.
Denne retten har 45,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mulligatawnysuppe 3.Mulligatawnysuppe 3.
Denne retten har 123,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe med poteter.Hønsesuppe med poteter.
Denne retten har 45,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afrikansk hønsesuppe.Afrikansk hønsesuppe.
Denne retten har 79,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klar hønsesuppe.Klar hønsesuppe.
Denne retten har 65,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe 7.Hønsesuppe 7.
Denne retten har 54,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe fra Provence.Hønsesuppe fra Provence.
Denne retten har 64,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Astrid Riddervolds hønsesuppe.Astrid Riddervolds hønsesuppe.
Denne retten har 48,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe med melboller.Hønsesuppe med melboller.
Denne retten har 91,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Andalusisk hønsesuppe.Andalusisk hønsesuppe.
Denne retten har 112,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet.Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet.
Denne retten har 95,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hønsesuppe som i Provence.Hønsesuppe som i Provence.
Denne retten har 60,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.