1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Aprikosgryte

Fotograf: Matprat.no
Det er kanskje ikke så ofte vi bruker aprikoser i en middag. I denne gryta finner du mange smaker, både søtt (aprikoser) og sterkt (chili).

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Aprikosgryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6827 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	grytekjøtt av lam
1	stk	løk
2	fedd	hvitløk
2	stk	gulrot
200	gr	aprikos
1,5	ts	karri
0,5	ts	chilipulver
2	stk	laurbærblad
0,5	stk	sitron
8	dl	kjøttbuljong (utblandet)
2	ss	smør /margarin til steking

1. Skjær kjøttet i 2 cm store biter. Finhakk løk, hvitløk. Skrell og riv gulrøttene og sitronskallet grovt. Del aprikosene i to.
2. Brun kjøttet raskt i små porsjoner på sterk varme i en jerngryte. Ta ut kjøttet.

3. Fres løk og hvitløk. Tilsett gulrot, aprikos, karri og chilipulver, og la det steke videre på svak varme i 2-3 minutter.
4. Tilsett kjøttet i gryten. Hell over buljongkraft, legg i laurbærblad og sitronskall. La gryten trekke på svak varme i ca. 30 minutter. Smak til med salt og pepper.

Server gjerne ris til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20426)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-08-23
Oppdatert dato:2012-08-23