Raclette firkant
Kalorier og viktig næringsinnhold i Raclette firkant
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1430 | kilojoule |
| Kcal | 341.8 | kalorier |
| Protein | 25 | gram |
| Karbo | 1 | gram |
| Sukker | 1 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 27 | gram |
| Mettet fett | 16.2 | gram |
Annonse
Fakta om Raclette firkant.
Sveitsisk Raclette er en halvfast pasteurisert ost med opprinnelse fra områdene rundt Genfersjøen – som ligger både i Sveits og Frankrike. Den har fått sitt navn fra det franske ordet racler som betyr å skrape, og osten har gitt navn til måltidet/retten «Raclette». Denne er formet som en firkant og er dermed noe enklere å dele opp i passende stykker.Smak
Sveitsisk Raclette har noe hullsetting i ostemassen, og har fantastisk gode smelteegenskaper. Denne osten har større bakterieflora og har dermed en skarpere smak og lukt enn samme ost fra Frankrike. Raclette blir kraftigere i smak ved lagring. Dersom det fremkommer hvite/grå flekker på skorpen, er det bare å fjerne det med saltvann og en klut.
Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Raclette firkant.
Raclette-osten kan også brukes som gratinering og i sauser, men er i hovedsak brukt til raclettmåltidet/rettenInnlagt dato
30.11.2016
Oppdatert dato
15.09.2024
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
Ost KittmodnetKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Litt om bruk av bilder:
Oluf LorentsenLitt om bruk av bilder:
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
2039
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Raclette firkant med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Appenzell | 1630 | 389,57 | 32 | 25 | 1 |
| Tine Ridderost vasket 1,7 kg | 1746 | 422 | 38 | 20 | 0 |
| Raclette grottelagret firkant | 1430 | 341,77 | 27 | 25 | 1 |
| Saint Albray | 1510 | 360,89 | 33 | 17 | 0,5 |
| Tine Port Salut 1,1 kg | 1333 | 321 | 25 | 24 | 0 |
| Tine Port Salut | 1333 | 321 | 25 | 24 | 0 |
| Tilsiter | 1422 | 339,85 | 25,98 | 24,41 | 1,88 |
| Langres AOP | 1155 | 276,04 | 23 | 16 | 1,5 |
| Limburger | 1368 | 326,95 | 27,25 | 20,05 | 0,49 |
| Raclette skiver 200 g | 1430 | 341,77 | 27 | 25 | 1 |
| Le Vieux Pane | 1292 | 308,78 | 25 | 21 | 0 |
| Port Salut, kittmodnet ost | 1333 | 321 | 25 | 24 | 0 |
| Rougette | 1559 | 372,6 | 35 | 15 | 0,5 |
| Pont-l_Eveque | 1180 | 282,02 | 22 | 21 | 0,5 |
| Le Crémier de Chaumes | 1194 | 285,36 | 24 | 18 | 0,5 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.