1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vørterbrød 1

Fotograf: Melk.no
Godt julebrød er ypperlig som vertinnegave til de som har alt, men ikke har tid til å bake før jul.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vørterbrød 1 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3863 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	gjær
0,5	dl	helmelk
1	dl	lys sirup
1	halvflaske(r)	vørterøl
50	gr	smør
6	dl	siktet rugmel
7	dl	hvetemel
2	ts	malt anis
1	ts	malt nellik
1	ts	salt
2	dl	rosiner

1 porsjon gir ca 2 brød

I stekeovn på 200 ºC i 40 - 50 minutter.

Rør ut gjæren i lunken helmelk , sirup og vørterøl. Smelt smøret og bland dette i væsken.
Tilsett mel, krydder, salt og rosiner etter smak. Arbeid deigen raskt og godt sammen. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin.

Dryss over mel, dekk med klede og la deigen heve til dobbel størrelse. Del deigen i to og trill den til runde kaker. Etterhev i 30 minutter. Stekes nederst i ovnen.

Tips:
Vørterbrød smaker godt med brunost.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 29832)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-13
Oppdatert dato:2013-05-13