1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Vinkokte pærer på mørdeigsbunn med vaniljekrem

Vinkokte pærer på mørdeigsbunn med vaniljekrem



Vinkokte pærer på mørdeigsbunn med vaniljekrem oppskrift.
Fotograf: Dansukker
Litt mer avansert dessert med pærer. Man kan bruke ferdig mørdeig her for å spare litt tid og arbeid.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 165 kcal
Karbohydrater 19 g
Protein 2 g
Fett 7 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vinkokte pærer på mørdeigsbunn med vaniljekrem er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2726 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Deig

50grmykt usaltet smør
2ssDansukker Brun Farin
2tsvaniljesukker
2ssDansukker Lys Sirup
1stkeggeplommer
1tskakao
1dlhvetemel
0,5dlpotetmel

Krem

3stkeggeplommer
1dlmelk
1dlkremfløte
0,5dlDansukker melis
2tsvaniljesukker
2tspotetmel

Annet

4stkpærer
3dlhvitvin
1dlDansukker melis
Eventuelt gul konditorfarge

Pynt

Sitronmelisse




Fremgangsmåte:

Bland sammen ingrediensene til deigen, og arbeid dem sammen. Legg deigen i kjøleskap i minst 30 minutter.
Ta ut deigen, og form den til en rull. Skjær rullen i 3 mm tykke skiver. Legg først én av skivene på et brett med bakepapir, legg deretter skiver rundt denne, slik at det blir en blomst. Lag til sammen fire slike blomster. Stekes midt i ovnen ved 175 °C i ca. 10 minutter.
Bland ingrediensene til kremen i en tykkbunnet kasserolle, og la det småkoke under omrøring til det tykner. Avkjøl.
Skrell pærene, fjern hamsen, men la stilken stå på. Sett pærene i en liten kasserolle, og ha i vin, melis og eventuelt noen dråper farge. Kok pærene under lokk til de er så vidt myke.
Avkjøl i laken. Ta opp pærene, og la dem renne av.
Legg mørdeigsblomstene på asjetter, og sett pærene på blomstene. Pynt med litt sitronmelisse. Serveres med vaniljekremen.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dansukker
(Intern: 35175)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Innlagt dato:2020-06-19
Oppdatert dato:2020-06-19


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pæresalat.Pæresalat.
Denne retten har 85,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vinkokte pærer på mørdeigsbunn med vaniljekrem.Vinkokte pærer på mørdeigsbunn med vaniljekre.
Denne retten har 164,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pærer Belle-Hélène.Pærer Belle-Hélène.
Denne retten har 173,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pæregranité.Pæregranité.
Denne retten har 102,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pæregalette med chèvre.Pæregalette med chèvre.
Denne retten har 294,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderkokte gråpærer.Krydderkokte gråpærer.
Denne retten har 87,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Royalpai med pærer og bjørnebær.Royalpai med pærer og bjørnebær.
Denne retten har 317,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pæredessert.Pæredessert.
Denne retten har 129,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte pærer med bjørnebær og mandeltopping.Bakte pærer med bjørnebær og mandeltopping.
Denne retten har 117,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sirupspærer.Sirupspærer.
Denne retten har 126 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pære og karamell dessert.Pære og karamell dessert.
Denne retten har 280,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pærekake 4.Pærekake 4.
Denne retten har 100,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vinkokte mandelpærer.Vinkokte mandelpærer.
Denne retten har 130,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Varme sitronpærer med crème fraîche.Varme sitronpærer med crème fraîche.
Denne retten har 107,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pære- og karamell-terter med rosmarinkrem.Pære- og karamell-terter med rosmarinkrem.
Denne retten har 229,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.