1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Urtemarinert skinke med rød og grønn pesto

Fotograf: Melk.no
Et måltid som er enkelt å lage og som passer å spise året rundt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Urtemarinert skinke med rød og grønn pesto er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3881 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

12	skive(r)	kokt skinke
1	stk	rødløk
0,5	dl	frisk kruspersille, hakket
0,5	dl	frisk basilikum, hakket
0,5	dl	frisk estragon, hakket
		Dressing:
2	ss	hvitvinseddik
0,5	dl	hvitvin
0,5	dl	olivenolje
		smak til med salt og pepper
3	ss	kapers
		pynt med friske basilikumblader
		Tomatpesto:
125	gr	vellagret ost
0,5	dl	frisk basilikum
2	ss	soltørkede tomater
2	fedd	hvitløk
1	ts	hot peppersaus
0,5	dl	olivenolje
		smak til med salt og sitronpepper
		Grønn pesto:
125	gr	snøfrisk naturell
1	dl	frisk basilikum
3	fedd	hvitløk
1	dl	pinjekjerner
0,5	dl	olivenolje
		smak til med salt og sitronpepper

Legg skinkeskivene på et salatfat med litt kant. Fordel rødløk og urtene over skinken. Bland sammen dressingen og hell over. Kvern over salt og pepper, og legg på kapers. Pynt med basilikum og server hjemmelaget pesto til.

Hjemmelaget rød og grønn pesto
Bland alt til hver pesto i en foodprosessor og kjør til en jevn saus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28434)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-05-08
Oppdatert dato:2011-05-08