1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Tunge i fløte

Tunge i fløte inneholder 145 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Tunge i fløte har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Tunge i fløte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3259 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	mellomstore tunger (en flyndrefisk)
Ca 4	dl	fløte,
1	stk	muskatblomme
1	knivsodd	Cayennepepper
2	ss	sitronsaft,
		maizena
		salt.

Rens og vask fisken godt og la den trekke i sjøvann eller lettsaltet kokende vann i 2 minutter. Slå av vannet og legg fisken tilbake i kjelen. Hall over så mye fløte at fisken nesten er dekket. Tilsett knust muskatblomme, kajenne og litt salt.

La fisken trekke på svak varme i 6-10 minutter, eller til kjøttet er løsnet fra beina. Hvis du ønsker en tykkere saus kan det tilsattes noe maisennamel som er oppløst i vann. Smak til med sitronsaft og server det hele med kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 2880)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-12-26
Oppdatert dato:2002-12-26