1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Thai mango salat

Fotograf: Knut Pettersen
Thai mango salat inneholder 114 Kalorier, 16 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Thai mango salat har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Peanøtter, Skalldyr, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Thai mango salat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6609 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	mango
2	stk	sjalottløk i tynne skiver
Ca 2,5	stk	røde bird eye chili
Ca 4	ss	fiskesaus
Ca 4,5	ss	lime juice
20	gr	tørkede reker
40	gr	peanøtter, ristet
Ca 4	ss	palmesukker
		en håndfull tørket ansjos, ristet
		en håndfull koriander, til pynt

1. Skrell grønn mango og rasp med en grov rasp i strimler
2. Bløtlegg mangostrimler i iskaldt vann for å gjøre de sprø.
3. Knus chili, sjalottløk, tørkede reker og peanøtter i en morter. Deretter ha i fiskesaus, limesaft, og palmesukker. Bland godt.
4. Bland med mango.
5. Pynt med noen ristede ansjos og koriander. Server som en siderett.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 28709)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Land: Thailand
Innlagt dato:2013-06-16
Oppdatert dato:2013-06-16