1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Suppe med traktkantareller

Suppe med traktkantareller



Suppe med traktkantareller oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Pettersen
Denne lagde vi med tørkede kantareller + noen hermetiske. Dette avhenger av hva du har tilgang til. Vi hadde og i noe fløte siden vi ikke hadde creme fraiche. Vi brukte og bare 1 ts tomatpure
Om du bruker tørkede eller hermetisk sopp gjør at du kan lage soppsuppe hele året. Vi har tidligere plukket traktkantareller, forvellet dem og frosset dem. Men jeg må innrømme at vanlige kantareller er bedre.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 64 kcal
Karbohydrater 2 g
Protein 1 g
Fett 6 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Suppe med traktkantareller er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 4 lesere
Lesere: 20510 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
1literfriske eller 1 dl tørkede traktkantareller
2stksjalottløk, finhakket eller 1 liten, finhakket løk
Ca 3,5sssmør eller margarin
Ca 3,5sshvetemel
1,25litervann og 2 terninger hønse- eller grønnsaksbuljong
2dlcréme fraîche
1sstomatpuré
litt salt
litt pepper
1sspresset sitron eller 1-2 ss madeira
finhakket gressløk




Vekt og energi av karbo for Suppe med traktkantareller!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 920 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo11,31 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ta til side noen små, hele sopp. Skjær eller riv resten i små eller store biter, avhengig av hva du foretrekker. Fresall sopp samt den finhakkede løken i smør i ca. 10 minutter.

Dryss på hvetemelet og rør om. Hell i litt av vannet, bare et par dl, og rør rundt slik at melet løser seg godt opp. Hell på resten av vannet. Smuldre i buljongterningene.

Kok suppen på ganske svak varme i ca. 20 minutter. Visp i créme fraîche og tomatpuré. Smak til med litt salt og nymalt pepper. Smak også til suppen med presset sitron eller madeira. Dryss gjerne på finhakket gressløk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7142)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2018-02-17


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skogsoppsuppe 2.Skogsoppsuppe 2.
Denne retten har 77,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Suppe med traktkantareller.Suppe med traktkantareller.
Denne retten har 63,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skogsoppsuppe.Skogsoppsuppe.
Denne retten har 135,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sopp og Løksuppe.Sopp og Løksuppe.
Denne retten har 50,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høstsuppe med skogsopp.Høstsuppe med skogsopp.
Denne retten har 111,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjampinjongsuppe 2.Sjampinjongsuppe 2.
Denne retten har 49,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sinigang Na Baboy Suppe.Sinigang Na Baboy Suppe.
Denne retten har 12,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet soppsuppe.Kremet soppsuppe.
Denne retten har 65,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Champignon suppe.Champignon suppe.
Denne retten har 76,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kantarellsuppe 2.Kantarellsuppe 2.
Denne retten har 50,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Soppsuppe til fest.Soppsuppe til fest.
Denne retten har 140,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.