1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Suksess cake pops

Fotograf: Brodogkorn.no
Suksess cake pops, deilige porsjonskaker på pinne. Like gode som orginalkaken, men morsommerer å spise.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Nøtter, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Suksess cake pops er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5347 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Kakebunn:
4	stk	eggehvite
150	gr	melis
150	gr	mandler
		Krem:
4	stk	eggeplomme
1	dl	kremfløte
125	gr	sukker
1	ts	vaniljesukker
150	gr	smør
		Cake pops pynt:
100	gr	hvit sjokolade
200	gr	mørk sjokolade
		Plast eller trepinner
		Gul sukkerpasta eller marsipan

1 porsjon gir ca 20 cake pops

Kakebunn:
1. Start med å male mandler
2. Bland sammen melis og malte mandler
3. Stivpisk eggehvitene og vend dem forsiktig inn i melis- og mandelblandingen.
4. Smør en 24 cm springform og ha røren i denne.
5. Stek kaken i forvarmet ovn på 200 °C i ca 30 - 35 minutter. Avkjøl på rist.

Krem:
1. Rør sammen eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker i en kjele. Varm det opp over middels sterk varme, og rør hele tiden til kremen tykner. Når den første boblen kommer, trekker du kjelen vekk fra platen. Kremen skal nå ha en fyldig konsistens. La kremen avkjøles helt.
2. Rør inn romtemperert smør. Rør til alt smøret er blandet inn og kremen er jevn og glatt.

Utforming av Cake Pops:
1. Når kakebunnen er helt avkjølt, smuldrer du den opp i en bakebolle (kakebunnen er litt seig).
2. Smelt hvit sjokolade i en kjele og tilsett ønsket mengde i kakebunnmassen for at deigen skal henge bedre sammen.
3. Rull kuler og trykk dem litt flate. De skal se ut som mini - kakebunner. Ikke lag dem for tynne, husk at pinnen må festes godt.
3. Smelt mørk sjokolade over vannbad.
4. Dypp pinnen i sjokolade og stikk den halvveis inn i kakekulen.
5. Bruk en sprøytepose for å legg på ønsket mengde med krem på toppen av kaken. Sett cake popsene i isopor eller oasis for at de skal stå stødig. La kulene hvile i kjøleskap ytterligere 10 miutter.
6. Bruk gul sukkerpasta eller marsipan for å lage små stjerner til pynt. Disse må være klare før du dypper cake popsene i sjokolade.
7. Dypp cake popsene i den mørke sjokoladen og plasser gule stjerner på toppen. Avkjøl.

Alternativ vist på bildet: Du kan plassere "mini - kakene" i små muffinsformer og stikke pinnen fra oversiden hvis du ønsker det. Du kan også velge å la dem stå på pinne, slik det er vist på andre cake pops.

Cake pops må oppbevares kjølig og kan fryses.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 28520)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-07-09
Oppdatert dato:2011-07-09