1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bringebær cake pops

Fotograf: Brodogkorn.no
Bringebær cake pops er dekket med mørk sjokolade og knasende bringebærdrops. Ett søtt og spennende alternativ til kjærlighet på pinne.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bringebær cake pops er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5548 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Kake:
3	stk	tempererte egg
1	dl	sukker
80	gr	mel
2	ts	bakepulver
3	ss	potetmel
		Krem:
100	gr	kremost naturell
150	gr	bringebærsyltetøy
		Cake pops pynt:
300	gr	mørk kokesjokolade
1	pose(r)	bringebærdrops
		lollipoppinner eller trepinner

1 porsjon gir ca 20 cake pops

Kake:
1. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.
2. Sikt inn mel, bakepulver og potetmel. Bland melblandingen forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott. Pass på at den ikke faller sammen.
3. Hell kakerøren i en smurt kakeform, ca 24 cm. Stek kaken nederst i ovnen på 150 °C i ca 35 minutter. Avkjøl opp ned på rist.

Krem:
1. Bland sammen kremost og bringebærsyltetøy.

Utforming av cake pops:
1. Når kaken er avkjølt, smuldrer du den opp i en bakebolle.
2. Bland inn krem, litt av gangen. Massen skal bli klebrig og mulig å rulle til en kule.
3. Rull kuler på ca 20 gram. La kulene hvile i kjøleskapet mens du smelter sjokolade.
4. Smelt sjokolade over vannbad. Tilsett konditorfarge.
5. Knus bringebærdrops i passe små biter.
6. Stikk tuppen på lollipoppinnene i sjokolade, og deretter halvveis inn i kulene. Sett cake popsene i isopor eller oasis for at de skal stå stødig. La kulene hvile i kjøleskap ytterligere 10 miutter.
7. Dypp hele kulen i sjokolade, la overflødig sjokolade renne av. Strø knuste bringebærdropps over. La stå i kjøleskapet til sjokoladen stivner.

Cake pops må oppbevares kjølig

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 28521)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Småkaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-07-09
Oppdatert dato:2011-07-09