1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spekemat med eggerøre 1

Fotograf: Kylling.no
Eggerøre er alltid populært på buffeten. Beregn eggerøre av minst 1 ½ egg per person.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spekemat med eggerøre 1 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 11751 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

400	gr	spekeskinke eller speket kalkunfilet
200	gr	salami, gjerne av kalkun
200	gr	spekesnacks av kalkun
		gressløk til pynt
		Eggerøre:
12	stk	egg
1,5	dl	vann eller fløte
0,5	ts	salt
Ca 4	ss	finhakket frisk gressløk
3	dl	lettrømme
1	stk	melon i båter
		flatbrød

Anrett spekematen pent på et stort fat. Pynt med frisk gressløk.
Pisk egg, vann og salt lett sammen med en visp.
Hell halvparten av røren i en panne som er så varm at smøret smelter lett uten å bli brunt. Trekk eggerøren sammen med gaffel etter hvert som den stivner. Dryss klippet gressløk over og legg eggerøren over på fat. Gjenta med den andre halvparten av eggene.
Server spekematen i følge med eggerøre, flatbrød, rømme med et gressløkdryss og melonbåter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 26120)
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-07-22
Oppdatert dato:2009-07-22