1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Søtpotetsuppe med gulrøtter og ingefær

Søtpotetsuppe med gulrøtter og ingefær



Søtpotetsuppe med gulrøtter og ingefær oppskrift.
Fotograf: Knut Pettersen
Denne suppa er bare nydelig. Dette er en suppe som florerer på nett og med ukjent opphav, men vi hentet den fra Bama sine sider og Lise sin blogg. Forandret litt på den. Om en ikke bruker skinke og yoghurt + bruker grønnsaksbuljong, så er den veganer. Opphavet har pyntet med kokosmelk, men det hadde vi ikke.
Vår versjon har som vanlig fullt næringsinnhold, allergiutregning og ca pris.

Denne oppskriften er som nevnt ett ypperlig eksempel på en oppskrift som finnes mange steder og lever sitt eget liv.
Tilsvarende oppskrift finnes på Coop sine sider, Meny sine sider og flere blogger. Noen har rene kopier, mens andre forandrer/forbedrer oppskriften.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 43 kcal
Karbohydrater 5 g
Protein 2 g
Fett 1 g

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Søtpotetsuppe med gulrøtter og ingefær er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 11748 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grrenset søtpotet i biter
200grskrelt gulrot i biter
1stkløk finhakket
2feddhvitløk hakket
2ssrevet frisk ingefær
1literbuljong, grønnsaks om du vi ha vegetar
1stklime, kun saften
2ssolivenolje eller rapsolje
1dashsalt og pepper

Pynt

4kvist(er)frisk klippet koriander til pynt
100grstekte skinkebiter(evt bacon, kylling ol)
4ssyoghurt naturell(evt kokosmelk)




Fremgangsmåte:

Skrell og skjær søtpotet og gulrot i små biter. Hakk løk og hvitløk.
Varm oljen i en mellomstor kasserolle. Fres søtpotet, gulrot og løk et par minutter under omrøring.
Tilsett hvitløk og ingefær og la det frese videre i ett minutt. Hell i kraft, kok opp og la suppen koke halvveis under lokk til alle grønnsakene er helt møre.

Kjør suppen glatt og jevn med en stavmikser eller i en hurtigmikser. Smak til med salt, pepper og limesaft. Virker suppen veldig tykk kan du tynne den ut med litt vann.

Server suppen toppet med koriander og en god skje yoghurt. Vi hadde på noen stekte skinkebiter
Evt kokosmelk eller creme fraiche

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Bama
(Intern: 32336)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2016-04-02
Oppdatert dato:2016-04-02


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Potetsuppe a la Erken.Potetsuppe a la Erken.
Denne retten har 27,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet potetsuppe.Kremet potetsuppe.
Denne retten har 45,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsuppe med reker.Potetsuppe med reker.
Denne retten har 55,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks på spinatseng med potetsuppe.Laks på spinatseng med potetsuppe.
Denne retten har 137,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ajiaco - colombiansk potetsuppe.Ajiaco - colombiansk potetsuppe.
Denne retten har 55,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakssuppe med poteter.Grønnsakssuppe med poteter.
Denne retten har 28,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søtpotetsuppe med gressløkkrem.Søtpotetsuppe med gressløkkrem.
Denne retten har 68,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsuppe 9.Potetsuppe 9.
Denne retten har 43,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søtpotetsuppe med løk og yoghurt.Søtpotetsuppe med løk og yoghurt.
Denne retten har 63,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kleppsuppe fra Trøndelag.Kleppsuppe fra Trøndelag.
Denne retten har 79,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søtpotetsuppe med bacon og crème fraîche.Søtpotetsuppe med bacon og crème fraîche.
Denne retten har 84,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsuppe 2.Potetsuppe 2.
Denne retten har 50,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet og purreløksuppe, servert med sprøstekt spek.Potet og purreløksuppe, servert med sprøstekt.
Denne retten har 73,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsuppe 3.Potetsuppe 3.
Denne retten har 46,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet- og sellerisuppe.Potet- og sellerisuppe.
Denne retten har 58,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.