Skumboller



Skumboller oppskrift.
Fotograf: Dansukker
Skumboller, koksboller, sjokoladeboller eller multikulturelle boller, kjært barn har mange navn.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 299 kcal
Karbohydrater 55 g
Protein 4 g
Fett 7 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skumboller er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2879 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
Ca 10stkhvetekjeks til bunnenIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!

Marengsfyll

5stkstore eggehviter
2ssDansukker Sukker
2plate(r)gelatin

Sukkerlake

2,5dlDansukker Sukker
0,75dlvann
1dlDansukker Glykosesirup

Topping

200grmørk sjokolade
0,1ssmatolje
Strøssel, kokos, tørkede bringebær eller annen topping




Kalorier og næringsinnhold i Skumboller med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
KalorierKcal
Proteingram
Karbohydratgram
Kostfibergram
Fettgram
Mettet fettgram
Saltgram
Pris på oppskriftenKr Kr Kr .-
Hele oppskriften veier856 totalt856 pr porsj34 pr stk gram
Energiprosent fra karbo74,02 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 25 boller

Legg gelatinplatene i bløt.
Visp eggehvitene med 2 ss sukker til hvitt skum.
Bland vann, sukker og glykosesirup til sukkerlake i en liten kasserolle. La blandingen koke opp til 116 °C (bruk termometer).
Løs opp gelatinplatene i sukkerlaken.
Hell den varme sukkerlaken i en tynn stråle over eggehvitene mens du visper. Fortsett å vispe raskt til marengsen er avkjølt.

Tilsett smak etter behov
– 4 ts lakrispulver
– 1 ts vaniljesukker
– 4 ss moste frysetørkede bringebær og evt. litt rød karamellfarge.

Spre fyllet over kjeksbunnene som er skåret ut. Sett dem i fryseren.
Smelt sjokoladen, tilsett 1/2 ss matolje, og dypp skumbollene i sjokoladen.
Strø på toppingen du ønsker, f.eks. strøssel eller kokos.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dansukker
(Intern: 34539)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Konfekt
Innlagt dato:2019-01-08
Oppdatert dato:2019-01-08



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sjokoladekarameller 5.Sjokoladekarameller 5.
Denne retten har 344,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rispuffer.Rispuffer.
Denne retten har 430,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokosboller 2.Kokosboller 2.
Denne retten har 425,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karameller.Karameller.
Denne retten har 340,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 58,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gammeldags julemarsipan.Gammeldags julemarsipan.
Denne retten har 408,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 68,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marshmallows fra dansukker.Marshmallows fra dansukker.
Denne retten har 290,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 69,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fudge 2.Fudge 2.
Denne retten har 274,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 54,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mikroknekk.Mikroknekk.
Denne retten har 341,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 70,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Harde fløtekarameller.Harde fløtekarameller.
Denne retten har 358,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 63,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøtte-sjokoladekarameller.Nøtte-sjokoladekarameller.
Denne retten har 452,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolade- og bringebærboller.Sjokolade- og bringebærboller.
Denne retten har 477,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 50,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladefudge 2.Sjokoladefudge 2.
Denne retten har 408,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 56,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget marsipan.Hjemmelaget marsipan.
Denne retten har 462,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekaramell.Sjokoladekaramell.
Denne retten har 412,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt sjokolade med karamell.Fylt sjokolade med karamell.
Denne retten har 401,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.