1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sitronbiscotti

Fotograf: Matprat.no
De italienske biscottikjeksene finnes i utallige variasjoner, og er en favoritt hos kakemonsene blant oss!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sitronbiscotti er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4312 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

100	gr	smør
3	dl	sukker
3	stk	egg
1	stk	sitron, saft og skall
100	gr	grovhakkede mandler
50	gr	grovhakkede hasselnøtter
1	ts	vaniljesukker
1	ts	salt
Ca 1	liter	hvetemel
1	ts	natron

1. Rør smør og sukker hvitt og rør inn ett og ett egg. Bland inn skall og saft av sitronen, hakkede mandler og nøtter. Tilsett resten av ingrediensene og kna det hele sammen til en deig. Blir deigen klissete, så tilsett litt mer mel.
2. Del deigen i to og rull den ut til to pølser like lange som stekebrettet.
3. Legg pølsene på bakepapir og stek dem midt i ovnen ved 200 ºC i ca. 12 minutter, eller til de begynner å få farge.
4. Skjær pølsene i ca ½ cm tynne skiver på skrå. Tørk kakene i ovnen ved 150 ºC i ca. 1 time, til de er helt tørre og har fått litt farge.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 30639)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kjeks
Innlagt dato:2013-12-02
Oppdatert dato:2013-12-02