1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rask wok med svinebiff

Fotograf: Mari Svenningsen
Dette er en fargerik og fristende middag for store og små. Knasende sprø grønnsaker og strimlet svinebiff blir til en mager og god hverdagsrett.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rask wok med svinebiff er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 928 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	ytrefilet av svin i skiver (svinefilet)
2	ss	olje til steking
4	dl	kjøttbuljong (utblandet)
2	ss	soyasaus
1	stk	rødløk i skiver
2	stk	gulrot i strimler
1	pakke	sukkererter i strimler
1	ss	maisenna
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
		Gul ris:
3	dl	langkornet middagsris
8	dl	vann, eller det som står på pakken
0,5	ts	salt
0,5	ts	gurkemeie

Kok opp vann og tilsett gurkemeie, salt og ris. Skru ned temperaturen på kokeplaten og kok risen så lenge det er angitt på pakken eller til vannet er fordampet.
Skjær kjøttet i strimler og brun dem raskt i varm olje i en stekepanne eller wokpanne.
Hell over buljong, soyasaus og løk. Kok opp og la det trekke (ikke koke) ca. 10 minutter.
Tilsett grønnsakene og la det trekke i 2-3 minutter til grønnsakene er så vidt møre.
Tilsett maisenna rørt ut i litt kaldt vann og kok opp. Smak til med salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36435)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2022-06-14
Oppdatert dato:2022-06-14