1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rabarbravin 10 liter

Rabarbravin 10 liter inneholder 201 Kalorier, 49 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Rabarbravin 10 liter har ingen allergener
Rabarbravin 10 liter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,7 poeng fra 6 lesere
Lesere: 31364 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3,3	kg	rabarbra
3	kg	sukker
3	gr	gjærnæring
		vingjær
1,5	gr	kritt pr kg rabarbra
0,5		1/2 svovlingstabelett pr !0 liter bærmasse

1 porsjon gir ca 10 liter

Frossen rabarbra trenger ikke knuses eller kuttes opp, men kan med fordel henges opp(bind en hyssing rundt midten av hver bunt) og saften renner ut når rabarbraen tiner.

Frisk rabarbra: Kløv stilkene langsetter. Mal dem på grov kjøttkvern, eller hakk dem fint opp og slå kokende vann over. La dem stå i vannet noen dager for at saften skal trekke ut.

Saften helles forsiktig på ballong og tilsettes ca 300 g sukker Tilsetter gjær, gjærnæring og svovling.

Etter 3 -7 dager går du videre. Se vedlegg til vingjærpakning. Eller følg videre generelle retningslinjer for vinlegging på mine vinleggingssider.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat nyttig
(Intern: 1503)
Kategori: Vinlegging
Land: Norge
Fylke: Ukjent
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2002-09-13
Oppdatert dato:2002-09-13