1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pizzasnurrer 2

Fotograf: Brodogkorn.no
En artig variant av pizza som kan brukes både til bursdagsselskaper og anledninger hvor fingermat er det mest lettvinte. Passer perfekt i matboksen eller turmatpakken.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pizzasnurrer 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7737 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

4	dl	melk
1	pakke	gjær
2	ss	olivenolje
2	ts	salt
400	gr	sammalt hvete, fin
300	gr	hvetemel
		Fyll
400	gr	kjøttdeig eller karbonadedeig
4	ss	olje
2	fedd	finhakkede hvitløk
1	stk	hakket løk
1	boks(er)	hakkede hermetiske tomater
2	ss	tomatpuré
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
Ca 1	dl	vann
1	ss	frisk basilikum eller 1 ts tørket basilikum
5	dl	revet hvitost

1 porsjon gir ca 20 snurrer

Lag pizzadeig. Varm opp vannet til 37ºC (fingervarmt) i en kjele. Smuldre gjæren i en bakebolle og tilsett oppvarmet vann. Tilsett resten av ingrediensene til deigen. Elt deigen til den er passe fast og slipper bakebolle og redskap. Dekk bakebollen med klede, og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 30 minutter, på et lunt sted.

Mens deigen hever lager du kjøttsaus. Hakk opp løk, hvitløk og hermetiske tomater. Brun kjøttdeigen i oljen på sterk varme. Tilsett løk, hvitløk, tomater, tomatpuré, salt, pepper og vann. La sausen småkoke i ca. 10 minutter til den blir ekstra tykk. Dryss over basilikum.

Trykk deigen ned i bakebollen. Ha eventuelt litt mel på benken før deigen tas ut og eltes lett sammen. Rull deigen til en pølse, og kjevl den ut til en tynn avlang firkant. Smør kjøttsausen utover og rull sammen deigen til en tykk pølse. Skjær pølsen i ca. 1,5 cm tykke skiver. Legg skivene på en stekeplate med bakepapir.

Dryss på ost. Ha plast over pizzasnurrene og la dem etterheve i cirka 10-15 minutter. Stekes midt i ovnen i ca. 15 minutter på 225 °C. Avkjøles på rist.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 26135)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-07-27
Oppdatert dato:2021-08-14