Pasjonsfruktmousse med rørte bringebær og kokosdaquoise
Fotograf: Karl Ture Sagen
Pasjonsfruktmousse med rørte bringebær og kokosdaquoise inneholder 244 Kalorier, 34 g Karbo, 4 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Pasjonsfruktmousse med rørte bringebær og kokosdaquoise har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Pasjonsfruktmousse med rørte bringebær og kokosdaquoise er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9901 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Pasjonsfruktmousse med rørte bringebær og kokosdaquoise!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 4Â 341 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 55,78 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Press pasjonsfrukten og bland med juicen. Varmes og blandes med bløyte og smeltet gelatin. Temperatur ca 30 grader. Vend inn kald italiensk marengs og krem til slutt.
Kokosdaquoise
Visp sukker og eggehvite til marengs. Bland halve melisen med mandelmel, kokos og kokosmel. Rør inn den andre halvdelen av melisen i marengsen og så bland de to elementene til en glatt masse, men ikke for mye så luften går ut. Sprøytes på silikon eller bakepapir 2 cm i diameter mindre en ønsket mål på kake. Stekes 190 grader i 15 minutter.
Montering
Legg daquoisen i en ring som ønsket, sprøyt et lag med moussen så det dekker ca 1/3 av ringen. Så legges bringebærene i. Her kan man, hvis man ønsker, ha en biskuitbunn som er dynket med god punch. Hell på resten av moussen og stryk opp. Kaken fryses og glaseres, deretter dekoreres etter ønske.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Morten Carlson
(Intern: 25134)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-06-16
Oppdatert dato:2008-06-16
Prøv en lignende oppskrift
Minipavlova med bær.Denne retten har 120,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Florentiner fra Melange.Denne retten har 494,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Festkake med sommersmak.Denne retten har 254,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
17. mai-kaken 2.Denne retten har 212,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marsipankake med bærsymfoni.Denne retten har 307,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pasjonsfruktmousse med rørte bringebær og kok.Denne retten har 244,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pannekakekake.Denne retten har 130,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fruktfylt kake.Denne retten har 119,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bryllupskake til 60.Denne retten har 358,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skogsbærkake 2.Denne retten har 156,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fryst marengsterte med bær.Denne retten har 173,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hjertekake til valentine eller morsdag.Denne retten har 208,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Mini bløtkake.Denne retten har 160,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pannekaker med frukt, bær og sjokoladekrem.Denne retten har 147,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Festkake 2.Denne retten har 145,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.