1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pannekaketerte med appelsincoulis

Pannekaketerte med appelsincoulis inneholder 156 Kalorier, 16 g Karbo, 3 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Pannekaketerte med appelsincoulis har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pannekaketerte med appelsincoulis er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 4 lesere
Lesere: 6670 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

4	stk	egg
75	gr	hvetemel
2	ts	sukker
		ørlite salt
1	stk	vaniljestang, frøene
100	gr	smør
3,5	dl	kaffefløte/melk
		Appelsincoulis:
Ca 5	stk	appelsiner
2	dl	kokt sukkerlake (50/50)
0,5	stk	kanelstang
2	stk	stjerneanis
50	gr	usaltet smør

1 porsjon gir ca 8 stykker

Fransk dessert som kan smelte ethvert sinn. Spises gjerne med vaniljeis til samt noen dråper Grand Marnier over før servering

Slik gjør du
Pisk sammen egg, mel, sukker, salt og vaniljefrø til en glatt røre. Varm smør til kokepunktet og bland inn. La røren hvile en times tid. Stek pannekaker på størrelse med en bløtkakeform (springform).
Skrell appelsiner med kniv. Fjern den hvite hinnen. Strimle de gule skallet. Gi strimlene et oppkok 4 ganger, hver gang i nytt vann. Skjær ut fileter (båter uten skinn) av de skrelte appelsinene. ha forvellede strimpler i en kjele med sukkerlake, kanel og anis. Press resten av saften fra appelsinene i kjelen. Tilsett smør og la sausen koke til det tykner. Avkjøl. Smør hver pannekake med appelsinsausen og legg dem på hverandre i springformen. Trykk litt til og la formen stå i kjøleskapet minst 2 timer. Før servering skjæres terten i "bløtkakestykker" og anrettes på tallerkener sammen med appelsincoulis og -fileter.

Spesielle egenskaper Skal ikke i stekeovn

Kilde: Deus

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kakemonsen
(Intern: 1415)
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-09-09
Oppdatert dato:2002-09-09