Pannacotta med syltet kumquat

Fotograf: Melk.no
Kumquat er en liten sitrusfruk som passer til mye forskjellig, her til pannacotta.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	97 kcal
Karbohydrater	13 g
Protein	4 g
Fett	3 g

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pannacotta med syltet kumquat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7395 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Vekt og energi av karbo for Pannacotta med syltet kumquat!

Navn	Vekt
Hele oppskriften veier	975	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	55,53 %	Ikke lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kok melk og sukker uten lokk i 3-4 minutter. Bløt gelatinplatene i kaldt vann i ca 5 minutter. Klem vannet godt ut og smelkt gelatinen i den kokende melken. avkjøl melken til romterperatur. fjern eventuell snerk og rør inn vaniljekesam. Fordel blandingen i små porsjonsformer og sett dem kaldt så pannacottaen stivner.

Skyll og tørk kumquatene og skjær dem i skiver. fjern alle kjerner. Kok opp vann og sukker med oppsplittet vaniljestang, tilsett kumquatene og la dem koke uten lokk i 5-6 minutter til de er glasert av sukkerlaken.

Hvelv pannacottaene ut på posjonstallerkener og legg kumquat rund. Pynt med sesongens bær.

Får du ikke tak i kumquat, kan du bruke en annen sitrusfrukt.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 2118968994)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-07-06
Oppdatert dato:2005-07-06

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fruktsalat med sharon og granateple.

Fruktsalat med sharon og granateple.
Denne retten har 62,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fruktgrøt enkel.
Denne retten har 89,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Frukttallerken med krem.
Denne retten har 100,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fruktsalat med limesabayon.
Denne retten har 91,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasjonsfrukt-og sjokoladeafrodisikum.

Pasjonsfrukt-og sjokoladeafrodisikum.
Denne retten har 217,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gammeldags fruktsalat.
Denne retten har 55,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede nektariner med rosmarin og hvit sjokolade.

Grillede nektariner med rosmarin og hvit sjok.
Denne retten har 123,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Himmelsk lapskaus fra Tuddal.
Denne retten har 52,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktdessert med mascarponekrem.

Fruktdessert med mascarponekrem.
Denne retten har 210,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat med pistasjenøtter.

Fruktsalat med pistasjenøtter.
Denne retten har 66,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotisk fruktsalat med nashi pære.

Eksotisk fruktsalat med nashi pære.
Denne retten har 76,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Omelett norvégienne.
Denne retten har 157,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fruktkompott.
Denne retten har 106,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lun fruktsalat med råkrem.
Denne retten har 131,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++