Halo Halo
Fotograf: Knut Pettersen
Halo Halo er en veldig populær dessert på filippinene. Betyr rett og slett miks-miks. Når den serveres pleier man ofte blande alt sammen til en frossen grøt.
Består oftest av knust is, kondensert melk og diverse gelefrukter eller kandiserte frukter/bønner. Men her er det veldig mange muligheter. Man kan tilsette det man har for hånden.
Ofte brukes det diverse søte bønner, banan, jackfrukt, kokt sago, og andre lokale frukter. Noen ganger vaniljeis og faktisk og karamellpudding(Leche flan). Pyntes med frukter.
Halo-halo ser ofte fin ut, men den vanlige versjonen har ikke så mye smak. Men Filipinos spiser den med glede.
Her er en av mange variasjoner. En del lokale ingredienser er med. Miks som du ønsker.
Ingredienser
Søtede røde bønner
Søtede garbanzo bønner
Søtede Saba banan(Er en slags kokebanan, bruk vanlig banan i skiver)
Søtede kamote (rett og slett søtpotet)
Søtede jackfruit (fås kjøpt hos oss tror jeg)
Søtede kaong (Palmefrukt)
Kokt Sago
Pinipig (Grønne flak av ris)
Macapuno (Variant av kokosnøtt. Bruk vanlig kokosnøtt)
Barbert / knust is
Iskrem
Ube haleya (En frukt som setter violett farge på retter)
Leche flan (Karamell pudding biter)
Kondensert melk
Hvitt sukker
Søtede garbanzo bønner
Søtede Saba banan(Er en slags kokebanan, bruk vanlig banan i skiver)
Søtede kamote (rett og slett søtpotet)
Søtede jackfruit (fås kjøpt hos oss tror jeg)
Søtede kaong (Palmefrukt)
Kokt Sago
Pinipig (Grønne flak av ris)
Macapuno (Variant av kokosnøtt. Bruk vanlig kokosnøtt)
Barbert / knust is
Iskrem
Ube haleya (En frukt som setter violett farge på retter)
Leche flan (Karamell pudding biter)
Kondensert melk
Hvitt sukker
Fremgangsmåte:
Den på bildet har Leche Flan og Ube haleya på toppen.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 29372)
Tilberedningstid: 10 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Philippines
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2012-06-29
Oppdatert dato:2012-06-29
Prøv en lignende oppskrift
Halo Halo.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fruktsalat med vaniljekesam.Denne retten har 58,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vingelé med bær.Denne retten har 109,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eksotisk desserttallerken.Denne retten har 74,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Enkel yoghurtdessert.Denne retten har 136,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillede nektariner med rosmarin og hvit sjok.Denne retten har 123,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pasjonsfrukt og hvitsjokolade chiboust.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pasjonsfruktmousse 2.Denne retten har 274,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Wokdessert med nøtter.Denne retten har 71,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fruktsalat i marinade.Denne retten har 72,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fruktsalat med Kesam.Denne retten har 73,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fruktsalat med lønnesirup.Denne retten har 93,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frisk frukt med råkrem.Denne retten har 353,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sitrusbraiserte frukter.Denne retten har 113,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fruktkuledrikk.Denne retten har 51,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.