1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ostekake med knekkebrød

Ostekake med knekkebrød i. Trenger ikke steking.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Sesam, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostekake med knekkebrød er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9270 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn:
150	gr	sesamknekkebrød
60	gr	myk smør/margarin
		Fyll:
5	plate(r)	gelatin
1	beger	cottage cheese
1	beger	yoghurt naturell
1	stk	appelsin, revet skall og saften
1	stk	sitron, revet skall og saften
1	ts	flytende søtstoff
1	dl	kremfløte

1 porsjon gir ca 12 stykker

Knus knekkebrødene fint og bland med mykt smør/margarin. Knekkebrød og smør/margarin kan kjøres sammen i en foodprocessor.
Klem massen ut i en form på 22 cm i diameter. Sett formen i kjøleskap slik at bunnen stivner.

Legg gelatinbladene i bløt i litt kaldt vann.
Mos cottage cheese gjennom en sikt (bruk en slikkepott)og bland med yoghurt,skall (kun skallet ikke den hvite hinne under)og presset saft av appelsin og sitron. Smak til med flytende sukker.
Cottage cheese, yoghurt og saft av appelsin og sitron kan kjøres til en glatt masse i en foodprocessor. Vend så inn revet skall og smak til med flytende søtningsstoff.

Klem vannet ut av gelatinbladene og smelt bladene i 2 ss kokende vann, evt i mikrobølgeovn ved full effekt i ca 10 sek. Avkjøl og tilsett i ostekremen i en tynn stråle, rør hele tiden. Visp kremfløte og vend den inn.
Hell ostekremen over bunnen i formen og glatt overflaten til. Sett kaken kaldt slik at den stivner.
Pynt med appelsinbåter og server evt med en saus av mosede bær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: HAUKET.NET
(Intern: 1921)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ostekake
Diett/allergi: Uten egg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2014-09-04
Oppdatert dato:2014-09-04