1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Oslosuppe

Fotograf: Matoppskrift.no
Festsuppe som kan varieres med smaken. Vi kuttet grønnsaker i småbiter, brunte dem og smakte til suppen med krydder og sherry. Vi hadde ikke små kjøttboller, så de er litt store.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oslosuppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8503 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	stk	sellerirot
1	stk	gulrot
1	stk	persillerot
50	gr	smør
50	gr	hvetemel
2	liter	kjøttkraft/buljong
0,5	ts	Cayennepepper
1	dl	sherry
2	dl	grønne erter
2	ss	finhakket persille
		små kjøttboller
1	dash	salt

Rens røttene og stikk dem ut på størrelse med erter. Rist dem på pannen i lettbrunet smør. Rør melet i, spe med kraften og la suppen koke til røttene er møre. Like før suppen skal serveres, tilsetter man kajenne, sherry, de varme ertene og kjøttbollene. Smak suppen til med salt og dryss med persille.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13880)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Oslo
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2013-10-02
Oppdatert dato:2013-10-02