Nakkekoteletter med surkål

Fullt næringsinnhold

Fotograf: Knut Pettersen
Denne slår aldri feil, særlig blant oss eldre som har vokst opp med koteletter. Vi bruker nakkekoteletter istedenfor vanlige da de har mer fett og dermed er saftigere. Vi pleier og å kutte vekk bein før steking. Tilbehør som eple og svisker passer fint sammen her, i tillegg til vanlig surkål/rødkål.
Om man bruker ferdig saus eller lager sky fra pannen etter steking er valgfritt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	114 kcal
Karbohydrater	8 g
Protein	6 g
Fett	6 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Nakkekoteletter med surkål er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 11272 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Vekt og energi av karbo for Nakkekoteletter med surkål!

Navn	Vekt
Hele oppskriften veier	3 031	gr totalt	gram
Energiprosent fra karbo	28,23 %	Ikke lavkarbo	Hva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Sett poteter, gulrot eller ris på koking først.
Ang poteter så gjorde vi følgende:
Skrell og rens både poteter og gulrot. Del alle i terninger. Kok opp akkurat nok vann med salt og en god klatt smør i. Ha i poteter og gulrøtter som småkoker til de er møre.

Legg klar en pakke surkål i en gryte og varm den sakte opp etterhvert.

Rens av slingser og evt kutt vekk bein fra kotelettene. Varm litt margarin i en stekepanne og brun kotelettene på begge sider først. Legg på ett lokk, skru ned varmen, krydre og la de ettersteke i 10 minutter. På slutten av steketiden legger du i epleskivene og sviskene som da steker med de siste 4-5 minuttene. Skal du lage sky av stekesausen, tar du over kotelettene, svisker og epler som legges på ett fat. Ha i litt vann i panna, skrap opp fra bunnen og la det koke opp. Dette kan du evt jevne med ett meldryss. Smak til med salt og pepper.
Bruker du posessaus, så følger du anvisning på posen. Men bruk kraften fra stekepanna i sausen.
Server hele greia med surkål, potet og gulrotblanding, saus og svisker/epler.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 32590)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2016-10-16
Oppdatert dato:2018-03-01

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Skinkebiff med rødkål.
Denne retten har 91,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesnitzel med salat, poteter og dressing.

Ostesnitzel med salat, poteter og dressing.
Denne retten har 59,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sitrusmarinerte koteletter.
Denne retten har 172,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med oliven- og kaperspasta.

Koteletter med oliven- og kaperspasta.
Denne retten har 202,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pepperbiff med krydderegg.
Denne retten har 128,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gresk burger med svinekjøtt.
Denne retten har 134,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Appelsinglasert juleskinke.
Denne retten har 114,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte svinemedaljonger med potetpurè og soyasmør.

Stekte svinemedaljonger med potetpurè og soya.
Denne retten har 156,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ostesnitzel med råkost.
Denne retten har 47,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Røkt skinke med rask risotto.
Denne retten har 150,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Braiserte koteletter med spansk vri.

Braiserte koteletter med spansk vri.
Denne retten har 131,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Chop suey.
Denne retten har 109,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også En sol svinekjøtt(Mu Daddiau).

En sol svinekjøtt(Mu Daddiau).
Denne retten har 112,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svinesnitzel med ratatouille.
Denne retten har 56,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Snitzel.
Denne retten har 100,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

4	stk	nakkekoteletter
1	ss	margarin
20	stk	svisker
1	stk	eple i båter
1	dash	salt og pepper
		Saus
1	pose(r)	toro peppersaus
		Tilbehør
1	pakke	surkål
4	porsjon(er)	poteter eller ris
4	stk	gulrøtter i biter
		Valgfritt
4	stk	speilegg

Nakkekoteletter med surkål

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Saus

Tilbehør

Valgfritt

Vekt og energi av karbo for Nakkekoteletter med surkål!

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere