1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Svinebiff med sennep og aprikossaus

Fotograf: Veslemøy Vråskar
Renskåret svinekjøtt er anvendelig og rask mat med mange variasjonsmuligheter. Og med denne søt-sterke sausen til, har du en knallgod middag i løpet av få minutter.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Svinebiff med sennep og aprikossaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3272 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

150	gr	renskåret svinekjøtt fra flatbiff eller filet
2	ts	dijonsennep
2	ss	rødvinseddik
2	ss	aprikossyltetøy
1	fedd	finhakket hvitløk
2	ss	olje til steking
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper

1. Skjær kjøttet i ca. 1 cm tykke skiver.
2. Visp sammen sennep, rødvinseddik, aprikossyltetøy og hvitløk i en skål.
3. Varm oljen i en stekepanne og stek kjøttet ca. 3 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper.
4. Hell over aprikos- og sennepsblandingen og senk varmen. Legg på lokk og la svinebiffen surre seg ferdig, ca. 3-4 minutter. Løft kjøttet ut av pannen og legg det over på en tallerken. Smak til sausen til med litt salt og kvernet pepper om nødvendig.

Server med ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32518)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2016-09-02
Oppdatert dato:2016-09-02