Mørbradbiff med nøttebrunt soyasmør



Mørbradbiff med nøttebrunt soyasmør oppskrift.
Fotograf: Meny
En hverdagsbiff som går raskt å lage. Mørbraden kan brukes til mange retter, men her serveres den med enkelt og rent tilbehør som fremhever kjøttsmaken.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 241 kcal
Karbohydrater 6 g
Protein 8 g
Fett 20 g

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mørbradbiff med nøttebrunt soyasmør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3859 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grmørbradbiff , 200 g per person
1dashsalt og pepper
2sssmør
2feddhvitløk
1kvist(er)frisk oregano

Nøttebrunt soyasmør med løk

2stksjalottløk
400grsmør , normaltsaltet
0,75dlsoyasaus , gjerne kikkoman
1ssfrisk timian , finhakket
1ssfrisk persille , finhakket
1dashsort pepper , nykvernet

Potetform med pepperrot

800grpoteter , i tynne skiver (bruk melne poteter)
3stksjalottløk , finhakket
2sspepperrot på tube
5ssolivenolje
6sssmør
1dashsalt og pepper




Vekt og energi av karbo for Mørbradbiff med nøttebrunt soyasmør!

NavnVekt
Hele oppskriften veier2 474 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo10,11 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kok potetskivene 5 minutter, hell av vannet. Smør en ildfast form med litt smør. Legg potetene i formen og vend inn olje, smeltet smør, sjalottløk, pepperrot, og krydre godt med salt og pepper.
Fordel potetene godt i formen og legg på et ark bakepapir, legg på litt press så potetene får satt seg litt under steking, f. eks. en ildfast form av samme type.
Stekes ved 200 grader i ca 35–40 minutter eller til potetene er møre. Hell av overflødig smør i formen.
Avkjøles, deles i ønsket form og varmes igjen ved 180 grader i ca 10 minutter før servering.
Krydre biffene med salt og pepper. Ha en nøytral olje i en varm stekepanne, legg i biffene og brun dem godt på begge sider, slik at de får en fin stekeskorpe. Skru ned varmen.
Ha i 2 ss smør, 2 fedd knust hvitløk og en raus kvast frisk oregano. Øs stekesmøret over biffene jevnlig og la dem ligge og kose seg i smøret til de er stekt slik du vil ha dem. (Ca 2–3 minutter på hver side for en medium stekt biff. (Ca 1,5 cm tykk).
Husk å la biffene hvile i minst 5 minutter før servering.
Lag soyasmør. Finhakk løken og fres denne i litt av smøret til den er mør. Sett til siden.
Smelt resten av smøret til det er nøttebrunt, skru ned varmen og tilsett løken. Smak til med soyasaus, pepper og tilsett urtene. Rør om.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Meny
(Intern: 32409)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2016-06-11
Oppdatert dato:2016-06-11



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bulgogi biff.Bulgogi biff.
Denne retten har 228,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff og vennene hans.Biff og vennene hans.
Denne retten har 93,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff i pitabrød med kreolsk smak.Biff i pitabrød med kreolsk smak.
Denne retten har 189,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff med kimchi.Biff med kimchi.
Denne retten har 30,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff Lindstrøm 2.Biff Lindstrøm 2.
Denne retten har 115,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff med rødvinssaus.Biff med rødvinssaus.
Denne retten har 105,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tournedos av storfe indrefilet med friske grønnsake.Tournedos av storfe indrefilet med friske grø.
Denne retten har 146,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Løvbiff med pommes frites.Løvbiff med pommes frites.
Denne retten har 193,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Red Curry Beef.Red Curry Beef.
Denne retten har 98,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Entrecõte med sprø ferskpoteter og rødbetesalat.Entrecõte med sprø ferskpoteter og rødbetesal.
Denne retten har 120,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff på spyd.Biff på spyd.
Denne retten har 142,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Posjert Mørbradbiff med olivenoljebakte grønnsaker, gresskarpurè, italienske gnocchi.Posjert Mørbradbiff med olivenoljebakte grønn.
Denne retten har 146,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hawaiiburger med pommes frites.Hawaiiburger med pommes frites.
Denne retten har 225,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff med cashewnøtter.Biff med cashewnøtter.
Denne retten har 133,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frenchman.Frenchman.
Denne retten har 169,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.