1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lefser med hummus og bakt paprika

Fotograf: Frukt.no
Lefse med hummus og bakt paprika er et godt vegetarisk alternativ man kan ha i matpakken eller som kveldsmat.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lefser med hummus og bakt paprika er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3121 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	boks(er)	hermetiske kikerter
1	fedd	hvitløk
1	dl	olivenolje
1	ts	malt spisskummen
2	ss	sitronsaft
1	dash	salt og pepper
		Bakt paprika
1	stk	rød paprika
1	stk	gul paprika
2	ss	olivenolje
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
		Wrapping
8	stk	lefser

Kjør kikerter, hvitløk, olje og spisskummen glatt med en stavmikser. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.
Forvarm ovnen til 250 grader. Del paprikaen i to, fjern hinner og frø, og legg dem i en langpanne med snittflaten ned og smør litt olje på skinnsiden.
Sett dem i ovnen og la de stå til de er mørke og nesten "brent". Ta dem ut og legg dem i en plastpose, eller dekk til med aluminiumsfolie.Etter en halvtimes tid kan du lett dra det brente skinnet av paprikaen.

Del paprikaen i brede strimler og tilsett olivenolje, salt, pepper og vend forsiktig sammen.
Smør lefse med hummus og legg på strimler av bakt paprika. Rull sammen og server.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32160)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Diett/allergi: Veganer
Innlagt dato:2015-10-18
Oppdatert dato:2015-10-18