1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kyllinggryte fra Kamerun

Fotograf: Margaret De Lange
Kjenn den deilige smaken av kylling i en blanding av karri, kokos, mango, ananas og rosiner! Server gryten med ris.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Kyllinggryte fra Kamerun er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5253 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

5	stk	kyllingfilet
1	stk	løk
2	ss	olje
Ca 2	ss	karri
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	stk	kokosnøtt, evt. hermetisk, både kjøtt og melk
Ca 1	dl	hermetisk kokosmelk
Ca 1,5	dl	vann
0,5	stk	ananas
1	stk	mango
0,5	dl	rosiner

Skjær kyllingfileter i 2 cm. store biter. Finhakk løk.
Varm opp olje til middels varme i en gryte. Fres løk og krydder i 2 minutter. Legg i kjøttet og la det bli jevnt hvitt. Tilsett vann og kokosmelk.
Ta ut kokoskjøttet av kokosnøtten. Fjern det brune og skjær kokosen i strimler med en potetskreller. Ta av skallet på ananas og mango og skjær kjøttet i strimler. Ha frukten i gryten sammen med rosiner. Jevn eventuelt sausen med litt maisenna. Kok opp og la alt bli varmt.
Server kyllinggryten med ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8298)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Kamerun
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2022-03-17