Koriander og ingefærsild

Fullt næringsinnhold

Fotograf: Bent Raanes & Sara C. Sørensen
Sild har lange tradisjoner i det norske kostholdet, men det betyr ikke at man kun trenger å holde seg til tradisjonelle smaker. Imponer med denne eksotiske varianten.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff	Mengde
Kalorier	209 kcal
Karbohydrater	15 g
Protein	6 g
Fett	13 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Koriander og ingefærsild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4563 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Smak på sildefiletene og legg dem i vann eller melk i et par timer dersom de er for salte.
Kok opp vann og sukker, rør til sukkeret er oppløst. Avkjøl og tilsett eddik. Legg sildefiletene i eddiklaken og la de ligge over natten i kjøleskap. Tørk sildefiletene og skjær dem i pene biter.
Skjær løken i tynne skiver og ingefæren i tynne strimler. Knus korianderfrøene og bland dem sammen med koriander, løk og kapers. Legg sild og løkblanding lagvis i et glass eller en krukke. Bland eplecidereddik, sukker og olje, og hell blandingen over silden.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28824)
Tilberedningstid: 30 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pålegg
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-15
Oppdatert dato:2019-11-26

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Tranebærsild.
Denne retten har 93,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nøttesild 1.
Denne retten har 210,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Glassmestersild til jul.
Denne retten har 157,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kryddersild til julebordet.
Denne retten har 237,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tomatsild 3.
Denne retten har 137,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sennepsild til påske.
Denne retten har 208,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sild i sennep- og løyromsaus.
Denne retten har 310,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sennepssild med løyrom.
Denne retten har 321,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvitløkssild.
Denne retten har 209,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sursild 5.
Denne retten har 166,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nøttesild 2.
Denne retten har 236,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Koriander og ingefærsild.
Denne retten har 209,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Karrisild 1.
Denne retten har 142,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hellstrøms Tomatsild.
Denne retten har 301,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Påskesild.
Denne retten har 0,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annonse

5	stk filet	sildefilet, eddikmarinert
2	dl	eddik, 7%
4	dl	vann
3,5	dl	sukker
2	ss	eplesidereddik
1	ts	sukker, brunt
1	dl	olivenolje
1	stk	rødløk
50	gr	ingefær, frisk
1	ss	korianderfrø
1	bunt(er)	koriander, frisk
2	ss	kapers

Koriander og ingefærsild

Oppskriften inneholder pr 100gr

Annonse

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Prøv en lignende oppskrift

Annonse

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere