1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kanel og rosintoast

Fotograf: Brodogkorn.no
Søt toast med kanel og rosiner på tar seg virkelig godt ut. Dessuten smaker det fantastisk! Oppskriften er laget av landslagsbaker Amund Skrutvold.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kanel og rosintoast er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3439 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

		Deig
6	dl	melk
1	kg	hvetemel
100	gr	romtemperert smør
40	gr	sukker
30	gr	gjær
20	gr	salt
		Fyll
1	stk	egg
		Kanel og rosiner

1. Bland alle ingrediensene til deigen i en kjøkkenmaskin og elt deigen til den er smidig og glatt. Deigen er ferdig eltet når du kan strekke den til en tynn hinne nesten som en tyggis. Dekk med plast eller et klede og la heve i ca. 1 time.
2. Ha deigen ut på bordet og del i to like store emner. Kjevle emnene ut til 1 cm tykk rektangelformet leiv og pensle med egg. Strø over et jevnt lag kanel og dryss over rosiner.
3. Rull stramt sammen som pølser og legg i to smurte 1,5- liters brødformer. Dekk formene med plast eller et klede, og la heve til de når kanten på formen.
4. Forvarm ovnen til 180 °C og stek brødene i ca. 50 minutter. Ta brødene ut av formen med det samme, og avkjøl på rist.

Tips!
Ønsker du den klassiske toastformen kan du legge en stekeplate over formene når du setter dem i ovnen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 32014)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gjærbakst
Innlagt dato:2015-05-24
Oppdatert dato:2015-05-24