1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Julebrød 2

Julebrød 2 inneholder 259 Kalorier, 51 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Julebrød 2 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Julebrød 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3742 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	lettøl
0,5	ts	salt
750	gr	rugmel
100	gr	gjær
450	gr	hvetemel
2	dl	sirup
1	ss	ingefær
1	ss	revet pomerans
50	gr	smør
2	dl	rosiner

1 porsjon gir ca 4 brød

Gjæren røres ut i litt av ølet. Resten av ølet lunkes litt og blandes med gjær, salt og rug. Røres godt sammen og settes til heving. Sirup, krydder og smør kokes opp. Kjøles ned og tilsettes deigen når den er ferdig hevet. Rør inn evt rosiner. Ha så i så mye hvetemel at den blir fast og jevn.
Deigen arbeides veldig godt før den formes til 4 brød som legges på smurt plate til etterheving.
Pensles med øl og stekes ved 175 grader i ca 75 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3525)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-02-23
Oppdatert dato:2003-02-23