Injera, Doro wat og Beg tebs inneholder
206 Kalorier,
33 g Karbo,
10 g Protein og
3 g Fett pr 100 gr
Injera, Doro wat og Beg tebs har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Injera, Doro wat og Beg tebs er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 13 lesere
Lesere:
18874 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Vekt og energi av karbo for Injera. Doro wat og Beg tebs!
| Navn | Vekt | | |
|---|
| Hele oppskriften veier | 4Â 256 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 64,76 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Injera
Bland ingrediensene til surdeig 1 dag i forveien. Ha i tilstrekkelig vann til at det blir en passende bløt røre. Stek lefser i stekepanne. Hell i røre slik at injeraen blir en halv centimeter tykk. en stekes på en side under lokk i 1-2 minutter. Beregn 3-4 lefser pr person. Injeraene legges ut på et storfat.
Doro wat
Kok og rens kylling. Kok egg. Skjær løk hvitløk og chilipepper. Stekes i olivenolje under lokk. Ha i salt kylling og hardkokte egg. Serveres oppå lefsene.
Beg tebs
Skjær kjøtt løk chili rosmarin og ingefær i små biter. Stekes under lokk til kjøttet er mørt. Serveres oppå lefsene.
Andre sauser
· Chili
· Grønn hvitløksaus
· Linser
· Erter
· Stekte grønnsaker.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Verdensmagasinet
(Intern: 3404)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Stekepanne
Land:
Etiopia
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-02-14
Oppdatert dato:2003-02-14
Prøv en lignende oppskrift