1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hjemmelaget tomatsuppe med hvitløk

Fotograf: Frukt.no
Å lage sin egen hjemmelagde tomatsuppe smaker aller aller best. Bruk store og godt modne tomater for å få mest mulig smak. Suppen vår er smakt til med hvitløk og kajennepepper, noe som gjør den litt "hot"

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjemmelaget tomatsuppe med hvitløk er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1562 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	stk	modne tomater
4	stk	Sjalottløk
2	fedd	Hvitløk
3	ss	Olivenolje
1	liter	grønnsakbuljong (utblandet) (2 terninger)
2	stk	Laurbærblad
1,5	dl	matfløte
0,25	ts	kajennepepper
1	håndfull(er)	hakket frisk timian eller kruspersille
1	dash	Salt og pepper

Skrell og hakk løk og hvitløk hver for seg.
Skyll tomatene og skjær dem i mindre biter.
Skyll og hakk krydderurtene.
Stek løken (ikke hvitløken) raskt i olje til den er blank og myk. Tilsett tomater og la de steke med i ca. 2 minutter.
Tilsett buljongen, laurbærblader og de hakkede krydderurtene.
La suppen koke i ca. 20 minutter.
Tilsett hvitløken.
Ta opp laurbærbladene og kjør suppen glatt med en stavmikser, e.l.
Rør inn fløten og smak suppen til med kajennepepper, salt og pepper.
Server suppen - gjerne med en klatt creme fraiche og godt brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 36688)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Innlagt dato:2022-11-06
Oppdatert dato:2022-11-06