1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spansk tomatsuppe med reker

Fotograf: Bent Raanes Sørensen
Denne spanske suppen kalles gazpacho og er en kald grønnsakssuppe med smaker av tomat, hvitløk og olivenolje. Her har vi har tilført reker til oppskriften.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Skalldyr, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spansk tomatsuppe med reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3140 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

100	gr	reker, uten skall
1	kg	tomat
2	stk	paprika, rød
0,5	stk	agurk
2	fedd	hvitløk
1	skive(r)	brød
0,5	dl	olivenolje
1	ss	sherryeddik
1	ts	limesaft
1	dash	salt og pepper

Skyll tomat og paprika, skrell agurk, rens hvitløk og smuldre brød.
Kjør grønnsakene, brødsmuler, olivenolje og sherryeddik, til en glatt, jevn suppe med en stavmikser eller blender.
Smak til med limesaft, salt og pepper.
Ha suppen i små glass.
Server suppen toppet med reker. Pynt gjerne med friske urter hvis du har.

Tips:
Tykkelsen på suppen kan justeres med vann hvis den er for tykk, eller brødsmuler hvis den er for tynn.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32374)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Spania
Innlagt dato:2016-05-22
Oppdatert dato:2016-05-22