Grillet laks med jordskokkpuré
Fotograf: Tom Haga
Festmaten kan også tilberedes på grillen! Denne oppskriften krever litt tid, men den er verdt det. Om ikke for gjestenes ros – så definitivt for den deilige smakens del!
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 237 kcal |
| Karbohydrater | 3 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 20 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grillet laks med jordskokkpuré er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5943 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Grillet laks med jordskokkpuré!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 1Â 590 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 5,6 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Gni dem inn med valnøttolje, salt og kvernet hvit pepper. Skrell jordskokkene og skjær dem i grove stykker. Kok jordskokkene møre i vann uten salt.
Slå av vannet og kjør jordskokkene til en glatt pure med kokende fløte til passe fast konsistens.
Smakes til med salt og pepper.
Skjær sjampinjongene i terninger 5x5 med mer. Rist valnøttene i tørr panne til de blir gylne.
Dryss på litt salt. Ta dem ut av pannen og kutt hver halve valnøtt i fire. Stek sjampinjongene i samme panne i solsikkeolje.
Tilsett valnøttolje og valnøttkjerner. Smak til med salt og pepper. Legg laksen på grillen med kjøttsiden ned.
Legg på lokket og grill de til du klarer å trekke av skinnet. Legg laksen på tallerkener sammen med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongoljen.
Legg grovkuttet persille og spede salatblader
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28833)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-30
Oppdatert dato:2013-03-30
Prøv en lignende oppskrift
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt.Denne retten har 125,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sweet-chili-marinerte fiskespyd med wokgrønns.Denne retten har 143,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med vannmelonsalsa.Denne retten har 161,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks/ørret.Denne retten har 197,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laks i folie med poteter, epler, løk og dill.Denne retten har 120,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med jordskokkpuré.Denne retten har 237,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet lakseburger.Denne retten har 194,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med agurksalat.Denne retten har 151,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kryddergrillet laksefilet.Denne retten har 128,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med spicy nudelsalat.Denne retten har 184,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Havets skattkiste.Denne retten har 98,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med blåmuggost.Denne retten har 160,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laksefilet med honning og sesamfrø.Denne retten har 300,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pestogrillet laks med grillet potetspyd og sp.Denne retten har 162,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks og asparges med tandoorikrydder.Denne retten har 125,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.