1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet gjørs med stuing av steinsopp

Grillet gjørs med stuing av steinsopp inneholder 123 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Grillet gjørs med stuing av steinsopp har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet gjørs med stuing av steinsopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 5251 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 550	gr	gjørsfilet med eller uten skinn
300	gr	fersk steinsopp
1	stk	finhakket løk
3	dl	rømme eller créme fraîche
1	dash	nymalt svart pepper
2	kvist(er)	rosmarin eller et par klyper tørket rosmarin
1	dash	salt
1	dash	smør
2	ss	hvitvin

Rens soppen og skjær den i fingertuppstore terninger. Fres løken i smør, tilsett terningene av steinsopp og la alt steke i et par minutter. Tilsett rømme eller créme fraîche og la det koke i 3-4 minutter. Smak til med salt og pepper. Tilsett noen ferske kvaster rosmarin for å gi aroma til stuingen.

Varm opp en stekepanne så den er skikkelig varm. Dryss i litt salt og legg fiskefiletene i pannen. Har filetene skinn, legges skinnsiden opp. Snu filetene etter ca 30 sekunder.

Legg deretter filetene på en smurt stekeplate, ha litt smør på fisken, og dynk med hvitvinen. Stek den i ovn ved 200 C i ca 10 minutter.

Server med soppstuingen og kokte poteter. Om ønskelig kan det drysses litt frisk rosmarin over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11911)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06