1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet focaccia med spekeskinke

Fotograf: Mari Svenningsen
Å bake brød på grillen er overraskende enkelt. Fylt med god spekeskinke, manchego og ruccula smaker grillet focaccia himmelsk!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet focaccia med spekeskinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 4079 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

24	skive(r)	spekeskinke
100	gr	ruccula
150	gr	manchego i skiver
1	ts	grovkvernet pepper
2	ss	olivenolje
		FOCACCIA:
20	gr	fersk gjær
3,5	dl	vann
2	ts	honning
500	gr	hvetemel
2	ss	olje

1. Bland ut gjær i lunkent vann. Rør inn honning. Ha i hvetemel og elt deigen sammen. Deigen skal være litt løs. Ha over olje og la deigen heve til dobbel størrelse, 30-45 min.
2. Del deigen i 8 emner. Klapp ut hvert emne. Legg dem på grillristen og la dem steke i 3-4 minutter på hver side.

Anrett focacciabrød med spekeskinke, ruccula og manchego. Dryss over nykvernet pepper og olivenolje.

Tips:
Ha olje i hendene når du klapper ut deigen. Pensle grillristen med litt olje, da er du sikker på at deigen sitter fast.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 30484)
Tilberedningstid: 50 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Tilbehør grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-05-30
Oppdatert dato:2018-06-22