1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillede eller bakte grønnsaker(tapas)

Grillede eller bakte grønnsaker(tapas) inneholder 76 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Grillede eller bakte grønnsaker(tapas) har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillede eller bakte grønnsaker(tapas) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,7 poeng fra 3 lesere
Lesere: 11935 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

3	stk	paprika i forskjellige farger
1	stk	aubergine
4	stk	tomater
2	stk	løk
1	dl	olje
2	fedd	hvitløk, høvlet i tynne skiver
1	ss	hakket persille
1	ts	rødvinseddik
		litt god olivenolje til servering
		Maldonsalt og pepper

Skrell løken, vask grønnsakene og smør dem inn med olje. Bakes i ovnen på 220 grader til de er møre. Ta ut grønnsakene etter hvert som de er klare.
Tomatene blir først ferdige, mens paprikaen skal bli brent utenpå før den tas ut, legges på et brett og dekkes med folie i 10 minutter. Så skrelles de.
Auberginen skal begynne å krympe før den tas ut og avkjøles litt før den skrelles. Løken tas ut når den er myk igjennom.

Alle grønnsakene deles grovt og anrettes på talleken med olje, eddik, hvitløk skiver og persille. Dryss over litt Maldonsalt og nykvernet pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Bama
(Intern: 14949)
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-30
Oppdatert dato:2003-07-30