Foliebakte lammekoteletter



Foliebakte lammekoteletter oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
De gamle grekerne tilberedte lammekjøttet i en lukket kule slik at ikke fienden ikke skulle oppdage matlukten. Denne metoden sies å stamme fra Klefterne, en bande greske gerlijaer, som kjempet mot tyrkerne i det 19. århundrede. I denne oppskriften er kulen erstattet med aluminiumsfolie, men prinsippet med å bevare god lukt og smak inne i formen er det samme. På denne måten vil kanskje naboene dine heller ikke komme på uanmeldt besøk…

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 279 kcal
Karbohydrater 1 g
Protein 10 g
Fett 26 g

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Foliebakte lammekoteletter er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7459 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stklammekoteletter, ferdig marinerte
1pakkecherrytomat
1stkgul eller grønn squash
150grfetaost
4blad(er)laurbærblad
1tssalt
0,5tskvernet pepper

Urte og hvitløksmarinade:

3dlolivenolje
1stksitron, saften
1ssfrisk oregano, grovhakket
0,5ssfrisk timian, grovhakket
4feddhvitløk finhakket




Vekt og energi av karbo for Foliebakte lammekoteletter!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 832 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo1,39 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Lag 4 doble aluminiumsflak, ca. 30x30 cm, som små skåler. Fordel kjøttet i de fire formene, dryss over salt.

Om du ønsker å marinere kjøttet selv: Legg lammekoteletter i en dobbel plastikkpose. Ha olivenolje, sitronsaft, urter, hvitløk og pepper i posen. Bland alt godt og la kjøttet marinere i romtemperatur i to timer,

eller kjølig natten over. Se ingrediensene til marinaden til venstre. 2. Kutt squash i terninger, ca 2,5 cm, og legg over kjøttet sammen med tomater. Smuldre over ost og legg et laurbærblad i hver pakke.

3. Press folien sammen slik at pakkene er helt tette. Legg de på grillen på middels varme og la det steke ca. 20-30 minutter til kjøttet er mørt.

Server for eksempel med grillede hvitløksbaguetter. Legg en hvitløksbaguett i dobbelt lag folie og legg den på grillen, ved middels varme. La den ligge ca 5-10 minutter til smøret er smeltet.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20367)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-08
Oppdatert dato:2022-09-11



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammeskiver med indisk vri.Lammeskiver med indisk vri.
Denne retten har 288,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med timiansmør.Lammekoteletter med timiansmør.
Denne retten har 305,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lammestek 2.Grillet lammestek 2.
Denne retten har 168,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekofta.Lammekofta.
Denne retten har 125,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammesadel med avokadosalat og vinaigrette av granateple.Lammesadel med avokadosalat og vinaigrette av.
Denne retten har 223,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Souvlaki.Souvlaki.
Denne retten har 112,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lam i brioche.Grillet lam i brioche.
Denne retten har 136,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede lammeskiver.Grillede lammeskiver.
Denne retten har 191,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammespyd.Lammespyd.
Denne retten har 84,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert spareribs med yoghurt-dip.Marinert spareribs med yoghurt-dip.
Denne retten har 177,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarré med pære- og blåbærsalsa.Lammecarré med pære- og blåbærsalsa.
Denne retten har 123,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammespyd med aprikossaus.Lammespyd med aprikossaus.
Denne retten har 143,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekjøtt stekt på spidd   (Sjasjlyk).Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk).
Denne retten har 105,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med lam og pære.Grillspyd med lam og pære.
Denne retten har 88,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk lam i folie med husets chilisaus.Spansk lam i folie med husets chilisaus.
Denne retten har 103,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.