1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Flintstek med grillet tomatsalat

Fotograf: Matprat.no
Flintsteken er både saftig og smakfull og du får mye mat for pengene. Husk å snitte svoren, så kjøttet ikke vrir seg under steking.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Flintstek med grillet tomatsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5634 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

1	stk	marinert flintstek
4	stk	tomat
2	stk	vårløk
1	fedd	hvitløk
2	ss	finhakket frisk timian
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	ss	olivenolje
0,5	ss	balsamicoeddik

1. Lag små snitt i svoren, slik at den ikke krøller seg når den legges på grillen.
2. Grill flintsteken i 15-20 minutter, på sterk varme de første 5 minuttene (ca. 2 minutter på hver side). Snu den ofte mot slutten.
3. La den hvile 10 minutter. Flintsteika kan du dele i 2 eller 4 stykker og spises som biff, eller skjær den i skiver som en steik.
4. Skjær tomatene i skiver og kutt vårløken i ringer. Finhakk hvitløksbåtene.
5. Legg tomatskivene, vårløken og hvitløk på store aluminiumsfolieark. Ha på hakket timian, salt og pepper.
6. Bland sammen olje og balsamicoeddik og drypp det over grønnsakene.
7. Pakk hvert folieark godt sammen. Legg dem på grillen i ca 10 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 27997)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-01-03
Oppdatert dato:2011-01-03