Egg Royal med crème fraîche og løyrom
Fotograf: Kylling.no
Ingredienser
3 1/2 dl melk eller fløte
6 egg
1/2 ts salt
Hvetegressdressing:
1/2 eske hvetegress
1/2 hvitløkbåt
ca. 1 1/2 dl olivenolje
salt og kvernet pepper
1 ss sitronsaft
6 egg
1/2 ts salt
Hvetegressdressing:
1/2 eske hvetegress
1/2 hvitløkbåt
ca. 1 1/2 dl olivenolje
salt og kvernet pepper
1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
Kok opp melken og avkjøl.
Visp eggene lett sammen, visp inn melken og saltet. Hell røren i en godt smurt form, og plasser formen i en langpanne. Sett den inn i ovnen på nederste rille, og hell kokende vann i pannen halvveis opp på kanten av formen. Stek i ca 20 minutter, eller til eggestanden har stivnet. Avkjøl og hvelv ut av formen.
Skjær eggestanden i ønskede biter og anrett den på en toast sammen med frisk salat, crème fraiche, løjrom og hvetegressdressing.
Hvetegressdressing:
Bland alt i en hurtigmikser og kjør til hvetegresset er helt finhakket. Smak til med salt og kvernet pepper. Bland med litt sitronsaft rett før servering.
Tips:
Bland inn finhakkede urter i eggeblandingen før den helles i formen. Dill, persille, gressløk, estragon eller kjørvel smaker godt sammen med egg.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Kylling.no
(Intern: 25781)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-05-10
Oppdatert dato:2009-05-10
Prøv en lignende oppskrift
Asparges med hardkokte egg.Denne retten har 127,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fylte egg med philadelphiaost.Denne retten har 142,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fylte egg med urter.Denne retten har 173,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eggende kaviarsalat.Denne retten har 156,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Posjert egg med appelsinsmør.Denne retten har 141,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rødbetmarinerte egg.Denne retten har 105,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vaktelegg med purresaus.Denne retten har 189,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Posjert egg med jordskokkrem.Denne retten har 156,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vaktelegg med sopp.Denne retten har 90,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vaktelegg med trøfler.Denne retten har 288,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Asparges med vaktelegg.Denne retten har 106,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fylte egg.Denne retten har 235,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Egg Royal med crème fraîche og løyrom.Denne retten har 230,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lakserognpaté med kremet eggeplomme.Denne retten har 231,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vakre vaktelegg.Denne retten har 274,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.