Djuvedj (Jugoslavisk stuing)
Djuvedj (Jugoslavisk stuing) inneholder 103 Kalorier, 10 g Karbo, 5 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Djuvedj (Jugoslavisk stuing) har ingen allergener
Djuvedj (Jugoslavisk stuing) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5278 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Skjær kjøttet i store firkanter, dryss med salt og pepper. Brun hakket løk og hvitløk i baconfett eller alminnelig svinefett, ha kjøttet i, dryss rikelig paprika på, og la det brune noen få minutter over medium varme. Guleroten skjæres i skiver, grønn pepper i strimler, auberginen i firkanter likesom potetene, haricots verts skjæres i mindre stykker, disse grønnsaker has i gryten med ris og hvite bønner. Rør godt rundt, og ha så mye buljong i, at det dekker helt. Legg lokk på, og la det surre ½ time. Tilsett tomatene, og la atter retten surre ½ time.
Retten kan også kokes i en middelvarm ovn, i så fall bruner man kjøtt og grønnsaker i en gryte og heller det over i et ildfast fat med lokk. Man må beregne litt lengre koketid, når retten tilberedes i ovnen.
Tips:
Som det alltid er tilfelle med bonderetter kan oppskriften varieres alt etter ens smak, man kan f.eks. bruke brune bønner i stedet for hvite, og om vinteren kan man erstatte haricots verts med kål. Purrer kan erstatte løk og turnips auberginer. Man kan utelukkende bruke svinekjøtt, det gjør man ofte i Serbia. Bruker man oksekjøtt, er det nødvendig å steke det litt først, ellers blir det ikke mørt samtidig med grønnsakene, og disse må under ingen omstendigheter koke for mye.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22478)
Kategori: Gryterett
Land: Serbia
Innlagt dato:2006-07-04
Oppdatert dato:2006-07-04
Prøv en lignende oppskrift
Svingod vindaloo.Denne retten har 141,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hawaiigryte.Denne retten har 136,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Suppegryte med asiatisk smak.Denne retten har 39,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ungarsk paprikagryte.Denne retten har 77,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinegryte med karri, ananas og epler.Denne retten har 223,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Septembergryte - lavkalori.Denne retten har 65,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pancit Bihon Guisado.Denne retten har 91,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Thaigryte med strimlet svinekjøtt.Denne retten har 139,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svin Korma med epler og spinat.Denne retten har 137,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pig and curry.Denne retten har 194,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Toro spansk gryte.Denne retten har 103,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Torsdagsgryte.Denne retten har 86,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Svinegryte med epler.Denne retten har 85,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Gryte med tomat og svinekjøtt.Denne retten har 102,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pork and tofu in oystersauce.Denne retten har 123,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.