Chinese dumpling
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Her kan det evt brukes ferdig deig. Det er mange varianter av disse. Når vi lager disse så bretter vi bare over deigen og tryker sammen. Steker så på begge sider. Kan og friteres.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 195 kcal |
| Karbohydrater | 17 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 10 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Chinese dumpling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 12265 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Skjær kålen i tynne strimler. Bland med 2 ts salt og sett til side i 5 minutter. Klem ut overflødig væske.
I en stor bolle, bland kina kål, svinekjøtt, vårløk, vin, maisstivelse, 1 ts salt, 1 ts sesamolje, og hvit pepper.
I en bolle, bland i mel og 1 kopp kokende vann til en myk deig. Elt deigen på en lett melet overflate ca 5 minutter, eller til deigen er jevn.
Del deigen i to. Form hver del til en 30 cm lang rull og kutt hver rull i 1 cm skiver.
Rull hvert stykke til en liten sirkel ca 10 cm i diameter og legg 1 ss svinekjøtt blanding i midten av sirkelen. Løft opp kantene av sirkelen og klem 5 folder opp for å lage en lomme rundt blandingen. Knip toppen sammen. Gjenta med resten av deig og fyll.
Varm en wok til den er veldig varm . Tilsett 1 ss vegetabilsk olje, vipp wok for å smøre sidene. Plasser 12 dumplings i et enkelt lag i woken og stek 2 minutter, eller til bunnen er gyllen brun.
Tilsett 1/2 kopp vann. Dekk til og kok 6-7 minutter, eller til vannet er borte. Gjenta med resten dumplingene.
Sausen blandes i en bolle.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 30207)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Kina
Innlagt dato:2013-02-19
Oppdatert dato:2013-02-19
Prøv en lignende oppskrift
Skinkerulade.Denne retten har 220,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Chinese dumpling.Denne retten har 195,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Strimlet svinekjøtt med mozzarellasalat.Denne retten har 165,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sylte i lefse med sennep.Denne retten har 212,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frokost med hvitløkris, stekt skinke og egg.Denne retten har 153,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Crostini med erter og svin.Denne retten har 200,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bacon og egg på engelsk.Denne retten har 212,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Stekt bacon med fransk potetsalat og vårløk.Denne retten har 160,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sommerskinke i grønt selskap.Denne retten har 196,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pitabrød med guacamole.Denne retten har 179,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Maistortilla med pulled pork.Denne retten har 117,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Taquitos-tacoruller.Denne retten har 244,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sate Babi - Svinekjøtt på spyd.Denne retten har 151,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lefserull med sylte og kålrotstappe.Denne retten har 193,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pitasandwich med svinebiff.Denne retten har 154,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.